嘘言ってたｗ
unvisitedは「未訪問の〜」って項目があるんだね
英語版使ってるんで許してねﾌﾟｯ

前者はクロスサイトクッキーの内、トラッキングクッキーだけをブロック
後者はクロスサイトクッキーすべてブロック
文字通りに理解すればいいんでは？
※基本的にメニュー内の下にいくほど厳密になる