どなた同じ経験があれば教えてください。

VMWareのゲストマシンがやたら操作不能になって困ってます。
ESXi 6.7でゲストマシンとしてWindows10を3台立ち上げています。
(SSD 2TBと1TBを一つのdatastoeして使用)

しばらくは特に問題なかったんですが、少しファイルをコンバートする処理を動かし始めたところ、調子がいいときで1週間、酷いと半日もしないうちにゲストのWindowsが全て同時に停止していまいログインはおろか、VMWareからも終了できなくなります。

ゲストが固まってもVMWareは操作できるのですが、そこからゲストの電源をオフをしようとしても処理がすすみません。
またホストの再起動をしてもゲストの終了待ちになり電源が落ちません。
sshからvm process kill でもダメでした。

最終的にはPCの物理電源スイッチを長押しして再起動かければまた使えるようになります。