>>812
初心者だと憶測して
キーボードのF5キーを押す

パッドで切り替えを操作したいのなら
ePSXe 2.0.2以降の内蔵PADプラグインを使ってXinputコントローラーで
Homeボタン(正式にはガイドボタンって言うの?)を押す