「タブウィンドウ」なんて、ASRで使ってない名詞を使ってる時点でお察しなんだがな
多分、「ウィンドウ管理バー」と「タブバー」を混同してるんじゃないか？
だとしたら、聞き方が悪いぞ。

ウィンドウ管理バーだと[外観]→[色、フォント]の中の、[ドッキングウィンドウ]の[背景色]だよ