色指定の部分を変えて試みて

/*非アクティブタブにマウスオンしたときの背景色 */
.tabbrowser-tab:hover > .tab-stack > .tab-background:not([selected=true]) {
background-color: #fefefe !important;
}

/*タブをホバーしたときのフォントの色*/
.tabbrowser-tab:hover:not([selected]) .tab-text {
color: black !important;
}