>>711
メニューにコアをアップデート・ダウンロードするオプションが存在しない

~/.config/retroarch/retroarch.cfg または /etc/retroarch.cfg を開いて menu_show_core_updater が true に設定されていることを確認してください。設定すると Online Updater メニューからコアをアップデートして Load Core メニューからコアをダウンロードできるようになります。