>>886 の指摘があるまで
"00 00"を5バイトのデータとは思いもしなかった
そういうことなのか？
"00 00"という文字列を"10 10"という文字列で
上書きしたいということなのか？
サンプルはあくまでも
0x00, 0x00の2バイトを0x10,0x10の2バイトで上書きする
という例です