Vivaldi Forumを読んだところだと
2.5で画面が真っ黒になるのはベースになっているChromiumのver.74が
一部のGPUと相性悪くて起こっているみたいだからVivaldi側では対応不可能だそう

コマンドでGPUをオフにすると大きな問題なく動くという話もあるけど
UserDataをバックアップしてアンインストール
2.4をインストールしてUserDataを書き戻すのが一番確実な気がする（俺もそうした）

今後Chromiumに変更があった場合はスタンドアローンで先に試すことにした