iOSでiPhoneで使うRetroarch
購入したBluetoothでジョイスティックの設定はできたー!

ただHOT KEY関連をパッドに割り当てる事ができない
Fast Forwardのボタンをパッドに割り当てたいのに…

キーの設定がキーボード以外受け付けないようなので
どうしたらいいかわからず手詰まり
スマホ用のBluetoothキーボードを併用するしかないかな