VMware内蔵の共有フォルダ機能なんだけど、
ゲストOSからファイルを開くと、ホスト側のVMwareのプロセスがファイルを開いたままにすることがあるのだが
俺環だろうか？

ゲストから Process Explorer で検索して対象ファイルを開いてるプロセスが無い状態でも、
ホストで検索すると vmware-vmx.exe がファイルを掴んだままの状態になってる。

こうなると一度ゲストを再起動しないと、そのファイルは開いたゲスト自身からも削除できなくなる。
この現象はゲストOSが win2kやXP の場合が特に酷い。