(以下どうでもいい前スレ最後の話の続き。)
TIdSSLIOHandlerSocketOpenSSL.Init 中の fSSLContext.fSSLVersions := SSLOptions.SSLVersions でした
https://github.com/IndySockets/Indy/blob/1c5b1b0c4b5093cc774ebf16470a137628b19d75/Lib/Protocols/IdSSLOpenSSL.pas
TIdServer~の方を間違えてコピペしてしまって、かつスレも終わりそうだったのでアワアワしてしまいました(´・ω・`)

ということでそろそろフェードアウトします。改めて>>940さんに感謝です