返答ありがとうございます。
>>36さんの方法でリストを更新したら満足出来ました。
因みに>>35さんの言われてる箇所って
Options→Default game options→
Miscellaneous II内の
In Game MAME interface languageの場所という事でしょうか。
ウチではここをJapaneseにしても変化はありませんでした。