簡単な質問で申し訳ない。

遅ればせながらWin10に移行したんだけど、
Win7の時にできてたLogやらkakikomi.txtやらの保存先を
Cドラ（SSD）じゃなく他の作業用HDDに移動する設定が
どこに行っても無いんだけど、どうやるんだったっけ？
Win7でやれてたのでWin10でもできると思うんだけど
昔過ぎて忘れちゃいました。

どうかご教授ください。よろしくお願いします。