chrome://browser/skin/tabbrowser/loading.svgを使いたいわけではなく
svgファイルは自分で用意するつもりですが
テストのために同じソースのものを外部に保存して使用しました

デフォルトではタブがアクティブかどうかで色が変わりますよね
ですが外部ファイルを指定すると黒で描画されてしまうのです
:root[sessionrestored] .tab-throbber[busy]::before {
background-image: url("./img/loading.svg") !important;
fill: red !important;
}
これでも黒でした
svg自体に色指定せずに済むならその方法があればと思ったのですが