>>83
起動オプションでプロファイルを指定できるなら、レジストリ編集で実現可能。
(chromeでだけど、この方法で起動オプションを付与して使ってる)

vivaldi.exe でレジストリを検索すると vivaldi.exe のパスが登録された[URLスキーム]/shell/open/command キーがHKCR内に複数ヒットする(と思う)ので、その中から必要なものをいじるだけ。

ちなみに、レジストリの検索は「激動たる俺RegEdit改」というフリーソフトを使うと楽。