なんとなく見ていたら、Object.observe()メソッドは廃止されているらしいですよ。書き換えたほうが良いかも…
＞　廃止
＞　この機能は廃止されました。まだいくつかのブラウザで動作するかもしれませんが、
＞　いつ削除されてもおかしくないので、使わないようにしましょう。

＞　この API の使用は非推奨となり、ブラウザから削除されています。
＞　代わりに、一般的な Proxy オブジェクトを使用してください。
https://developer.mozilla.org/ja/docs/Web/JavaScript/Reference/Global_Objects/Object/observe