普段ワードや一太郎使って何も悪いことはないと思う
印刷屋等に渡すときにテキストファイルとして書き出してればいい
専用形式でキレイにレイアウトされてるファイルは迷惑がられるかもしれないので

て質問の趣旨と全然ズレてるなごめん