クイック分類のタイトルの右端にカーソル当てると設定の変更が出来るアイコンが表示される。
その中の「すべての受信メール」か「すべての受信トレイ」あたりがそれになると思う。
迷惑＋ゴミ箱は見られないけど、迷惑メールは専用の設定がある。

もしくはルール等を利用する方法もあるけど、これは特定のフォルダへメールを集める機能なので目的が異なるかも。
IMAP接続ではうまく動作しなかった様な気もするし。