スマホ向けのサイトを見たいだけなら、一番簡単なのはUA偽装
ブラウザの拡張なら User-Agent Switcher 等

アプリも使いたいならエミュレータ
Android系に限られるが BlueStacks 等

なお何れの場合もスマホでできる事全てに対応しているわけではない