>>301
これ、数日間、悩みこんで、解決したのですが、

プログラム(関連付け)には、
「エディター」「ビューア」「外部ビューア」がありますよね。

「キーボードショートカットの定義」の
編集(E) は、「プログラム(関連付け)>エディタ」を起動する動作
外部ビューアで表示は、「プログラム(関連付け)>外部ビューア」
になるようです。

エディタに *.jpg(写真編集ソフト)を割り当てても、割り当てたソフトは起動しませんが
外部ビューアに *.txt(テキストエディタ)を割り当てると、起動します。
理由は不明。

「キーボードショートカットの定義」の「編集」が
「エディタの起動」もしくは「エディタで見る」になっていれば、わかりやすいです。