コマンドバーの戻る進むボタンは右クリックでここから削除を選べば消せるけど
Explorer標準の戻る進むボタンは消せないと思います
プレビューは、オプション＞プレビュー＞スクリーンの隅に表示するのチェックは外せばカーソルの近くに表示されますが
それでも詳細表示だとプレビューが表示される場所は「名前」のカラムの右端に固定のようですね