現時点のNightly/57でuserChrome.cssは使える
ただし、今後どうなるかは不明
将来的なサポートを保証されてるわけでもないし
廃止すると明言されてるわけでもない

使えなくなるっていう話はbugzillaにあるコメントの拡大解釈か
WebExtensionsやuserChrome.jsあたりの情報とごっちゃになってるかだろう