腑に落ちません、と言われてもな

out_waveは音量ミキサーのアプリケーション（MediaMonkey）音量を弄る
out_wasapiは音量ミキサーのデバイス音量を弄る
out_mmdsは音量ミキサーは弄らず、独自に音量を調整する

それぞれ仕組みが違うんだよ

out_waveやout_wasapi使えば、音量ミキサーのアプリケーション音量や
デバイス音量が変わってしまうから、out_mmdsに戻したら音量ミキサーも
元に戻さないと従来どおりの音量には戻らんのは当然のことだな