ID3v2タグとかに記録すると、他ソフトでタグの楽曲情報を編集、保存した場合に
自分の非対応のタグ項目は消してしまう迷惑な馬鹿ソフトもたまにあるらしいからね。
だから敢えて、他ソフトでいじられる可能性の低いAPEタグにしてるんじゃないかな。
そもそも、普段ユーザーが見たり編集したりする必要のないものだし。