>>311=317
転送メッセージにつける引用符はフォルダ単位のみでの設定になる。
まず
 フォルダプロパティ > メッセージ
から、タイプを「転送 (P)」に変える。あとはヘルプを読むべし。

>>312
そこは表示色を変える設定箇所。

>>314
あれは内部的にInternet Explorerの部品を呼び出しているんで、EdMax側からはどうしようもない。
IEの右クリックメニューから別のソフトウェアでURLを開く方法があれば可能だが、
それを実現できる補助ソフトがあるかどうか俺は知らん。