CPU使用率のデータとったよ
測定はtimeitを使い、起動＞MP3 192kbpsを再生＞終了までを

環境
XP SP2
Pentium4 2.6G
メモリ 2G

%
0.135mpg123
0.5561by1
0.568foobar
0.766winamp
0.923dynamo
1.028billy
1.248wyvern
1.386apollo
1.742scmpx
3.190fittle
3.276winplay3
3.284madplay
3.978evil
4.363kbmedia
5.699lilith
7.000gesplayer

mpg123の圧勝です
GUIなら1by1かfoobarでしょうか
あとwinampって意外と軽いのね