(1)ファイル>階層付テキストファイルで保存
(2)ファイル>テキスト出力>ファイル全体を階層付テキストとして保存する
(3)オプション>設定>動作タブ内「全体を外部エディタで見る」で階層付テキスト保存にチェックを入れ、外部エディタ起動

↑好きな方法でどうぞ。
階層付テキストで、頻繁にバックアップを取りたい人は、(3)がオススメ