検索したらメモリの使用状況判ったぞ
グラフで表示は無くなってるが、代わりに「アプリを管理」の画面に個別表示されてる

青い丸が付いてるアプリがメモリ上に展開してる動作中アプリで
名前の下左側がメモリ使用量、右側の時計マークみたいのがストレージ使用量
システムのメモリ使用量も表示されてるから使用状況隠したいとかじゃ無いね