前スレで、標準カメラで日本語読めないと言ってた方へ
このサイトで日本語テキストのＱＲコード作ってみたら文字化けせずに読めました

QRコード作成｜QRの解析 無料【公式】｜商用利用可｜QRコードメーカー
https://m.qrqrq.com/#tabText

カメラアプリの問題ではなく、ＱＲコードのバージョンなのかエンコード方法なのか
作成側の問題のようです