以前母の端末が文字化けで困っていた者ですが自己解決しました。
言語設定で他言語が選択されていたのと、日本語が第一言語に順序されていませんでした。
たまに実家に帰ったときにしかスマホの設定見てあげられないけど、こんな設定いつしたんだよ母ちゃん…

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