ヒントをあげるけど、iPhoneってIMAPもPOPも許可しなくても、
設定→メール→アカウントの追加でGmailがそのままアクセスして繋がるんだわ


IMAPやPOPがオマケでないなら、IMAPやPOPを有効にしないで、何でiPhoneで使えるのか答えてみたら?