公式の7から6へのダウングレードについての情報です。

手順書には、 bootloaderがlock状態である事と記載がありますが、自分の場合relockできなかったのでunlock状態で中間バージョンのインストールとダウングレードインストールとを実施しました。

ダウングレードするとunlockの警告表示がオレンジからレッド色に変わりました。

bootloaderの画面ではunlockと表示されていますが実際はlock状態で再度unlockしないとTWRPの書込みはできませんでした。

上記の通り、unlock状態でもダウングレード可能な事が分かりました。
参考になれば。。。