まあでもオタ向けにしすぎた気がする
ビストロの方はキャパ100人弱ぐらいで、初日のディナーで3割の入りだから厳しいよ
カフェは草なぎ考案のミニバーガーが550円とかメニューも少なくて結構利ざやとってる感はあるけど
ビストロはメニューが豊富すぎて値段も抑え目だから結構廃棄損でるし、続かないと思う
飯島て持続可能性とか先のこと考えられないのかな