これだな
荒れた皮膚を通してアレルゲンが体内に入り込むと高リスクなようだ

皮膚を介して食物アレルギー発症 メカニズムを初解明 東大など [すらいむ★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1751899103/