英国で「ヒステリー」 日本のイタドリの本性が社会問題に 最善策は「ひそかに毒を盛る方法」?
英メディアの裁判報道で最近、ある日本の植物が話題だ。ジャパニーズ・ノットウィード(Japanese knotweed)という植物で、タデ科のイタドリを指す。
日本ではその名が「痛み取り」から転じたとされるほど、民間薬としての歴史もある植物だが、英国では極めて厄介な外来種として悪名が高い。
なぜ英国で特に問題となっているのか。背景を探った。(ロンドン・加藤美喜)
(以下略、続きはソースでご確認ください)
東京新聞 2023年3月15日 16時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/237992
【植物】英国で「ヒステリー」 日本のイタドリの本性が社会問題に 最善策は「ひそかに毒を盛る方法」? [すらいむ★]
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1すらいむ ★
2023/03/16(木) 22:08:35.85ID:C10gmn1v2名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:11:10.33ID:N7eZGgFs イタドリは食えるから食えよ。利尿効果があって、
コオロギのように弱毒ってことは無いと思うぞ。
コオロギのように弱毒ってことは無いと思うぞ。
2023/03/16(木) 22:13:35.47ID:lKbgskaI
イタコ?
4名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:15:34.13ID:WqvqMgiH 何年か前にEテレあたりで見た
6名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:18:29.29ID:WqvqMgiH アリについての言及がないな 取材古いんじゃね
2023/03/16(木) 22:24:38.78ID:+MhZ/rO3
レスベラトロールだろ?
2023/03/16(木) 22:30:35.48ID:1ZRxHX2y
もともとは自分たちで導入したみたいだけど、日本のせいにすんな。
2023/03/16(木) 22:47:54.28ID:Mqck3+hM
下校時にその辺に生えてるのを皮剥いで齧ってたけど
10名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:53:31.32ID:P/Q3cvD1 皮むくいてアク抜くの面倒だけど
良いおかずになる、塩漬けなんかも良い
日本はこういうの、どの季節にも沢山あるからコオロギなんて食う必要無い
良いおかずになる、塩漬けなんかも良い
日本はこういうの、どの季節にも沢山あるからコオロギなんて食う必要無い
11名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:55:46.17ID:wxqsMxxL 日本ではむしろ見かけなくて珍しい部類
英国ではニッチに丁度はまったのだろうか
ミント類と競合しそうなものだが
英国ではニッチに丁度はまったのだろうか
ミント類と競合しそうなものだが
12名無しのひみつ
2023/03/16(木) 22:55:50.95ID:YhpvsgtI クズもアメリカで大繁殖してるらしいが食えよって思う
13名無しのひみつ
2023/03/16(木) 23:10:05.70ID:P/Q3cvD1 葛もツルの先っぽ美味しいんだよな
皮むくの超面倒だけど
根っこは葛粉や葛根湯になるしなあ
世界中、外来植物で問題になるヤツって、なぜか食えたり薬効があるものが多いんだよなあ
皮むくの超面倒だけど
根っこは葛粉や葛根湯になるしなあ
世界中、外来植物で問題になるヤツって、なぜか食えたり薬効があるものが多いんだよなあ
14名無しのひみつ
2023/03/16(木) 23:15:23.39ID:8z3nsVjz https://40010rocco.com/7297.html
【特集】イタドリの食べ方 下処理から塩漬けの保存 丸わかり編
https://40010rocco.com/7256.html
甘酸っぱさが魅力のイタドリ ジャムの作りかた
イタドリは、高知県ではとっても人気の山菜です。
>タデ科の植物なので、エグ味・酸味が強いため、お料理する時は水にさらすなどの下処理が必要です。
>でも、ジャムなら簡単!
>イタドリの酸味とお砂糖との相性が良いです。
>煮込んでできた緑色のイタドリは、見た目は「ホントに美味しいの?」と疑ってしまいますが、
>味は、甘酸っぱいイギリスのルバーブジャムのような味です。
>そういえばルバーブもタデ科の植物で、ジャムにすると美味しいですね。
【特集】イタドリの食べ方 下処理から塩漬けの保存 丸わかり編
https://40010rocco.com/7256.html
甘酸っぱさが魅力のイタドリ ジャムの作りかた
イタドリは、高知県ではとっても人気の山菜です。
>タデ科の植物なので、エグ味・酸味が強いため、お料理する時は水にさらすなどの下処理が必要です。
>でも、ジャムなら簡単!
>イタドリの酸味とお砂糖との相性が良いです。
>煮込んでできた緑色のイタドリは、見た目は「ホントに美味しいの?」と疑ってしまいますが、
>味は、甘酸っぱいイギリスのルバーブジャムのような味です。
>そういえばルバーブもタデ科の植物で、ジャムにすると美味しいですね。
16名無しのひみつ
2023/03/17(金) 00:12:39.93ID:18xR7byl 戦後、タバコの増量として使われた。イタドリ茶があるぐらいだから毒はない。
18名無しのひみつ
2023/03/17(金) 00:35:11.36ID:juq5EkQo 斑入りとかで植栽しちゃうのが人間だわな
イギリスって世界の珍品集めちゃったのが災いしてそう
イギリスって世界の珍品集めちゃったのが災いしてそう
19名無しのひみつ
2023/03/17(金) 00:43:21.46ID:gJ+B+MI5 けっこう旨い
22名無しのひみつ
2023/03/17(金) 00:57:53.00ID:61G607Ha https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/itadorinoaburaitame_kochi.html
高知県
いたどりの油いため(いたどりのあぶらいため)
高知県
いたどりの油いため(いたどりのあぶらいため)
23名無しのひみつ
2023/03/17(金) 01:01:29.36ID:61G607Ha https://www.fpa.gr.jp/herbdb/166/
イタドリ
タデ科科
イタドリ
学会名 Polygonum cuspidatum Siebold et Zuccarini
中国名 虎杖
生薬名 虎杖根(コジョウコン)
薬用部 根、葉
利用法 民間薬:緩下、利尿、気管支炎に根を煎服。すり傷や切り傷に外用。
特徴 日本全国及び朝鮮半島、台湾、中国の温帯域に分布し、山野に自生する多年草。雌雄異株。草丈30cm~1. 5m。
根は大きく茎は円柱状で直立し中は空洞。若いうちは紅紫色の斑点がある。葉は三角状の卵形。
6~8月、葉の付け根に白や桃色の小花をたくさん咲かせる。
春先に若い芽の皮をむいて食べると、独特の酸味がある。
山菜として利用されるがシュウ酸を含有するので食べすぎると下痢する。妊娠した女性には注意が必要である。
由来 すり傷や切り傷に若芽をもんで止血や痛みを取る事に利用したことによる。
イタドリ
タデ科科
イタドリ
学会名 Polygonum cuspidatum Siebold et Zuccarini
中国名 虎杖
生薬名 虎杖根(コジョウコン)
薬用部 根、葉
利用法 民間薬:緩下、利尿、気管支炎に根を煎服。すり傷や切り傷に外用。
特徴 日本全国及び朝鮮半島、台湾、中国の温帯域に分布し、山野に自生する多年草。雌雄異株。草丈30cm~1. 5m。
根は大きく茎は円柱状で直立し中は空洞。若いうちは紅紫色の斑点がある。葉は三角状の卵形。
6~8月、葉の付け根に白や桃色の小花をたくさん咲かせる。
春先に若い芽の皮をむいて食べると、独特の酸味がある。
山菜として利用されるがシュウ酸を含有するので食べすぎると下痢する。妊娠した女性には注意が必要である。
由来 すり傷や切り傷に若芽をもんで止血や痛みを取る事に利用したことによる。
24名無しのひみつ
2023/03/17(金) 01:40:39.48ID:chZPdsGN ルバーブと似たような感じだからジャムにでもして喰え
25名無しのひみつ
2023/03/17(金) 04:04:50.73ID:P22d6na3 イタドリの中に蛾の幼虫がよくいる
渓流釣りのエサにするとよく釣れる
渓流釣りのエサにするとよく釣れる
26名無しのひみつ
2023/03/17(金) 04:35:52.80ID:LTjAgRDt 「呪術廻戦」だっけ
27名無しのひみつ
2023/03/17(金) 08:22:44.69ID:Dpg3hzZt じぶんとこでは「スッポン」という名で
子供のオヤツになってたな
子供のオヤツになってたな
28名無しのひみつ
2023/03/17(金) 08:59:37.17ID:dHIfG3/y29名無しのひみつ
2023/03/17(金) 09:16:37.85ID:dR2yFPs8 スカンポ、イタズリ、イタンポ、ドングイ、スッポン、ゴンパチ、エッタン、ダンチ、タンジ、ダンジ、スイバ、サイタナ
わしらはイタンポと呼んでいた
わしらはイタンポと呼んでいた
30名無しのひみつ
2023/03/17(金) 12:16:13.40ID:r2RfrtVN そんなに凄いんだ・・・
知らなかった
知らなかった
31名無しのひみつ
2023/03/17(金) 14:50:30.62ID:dEx6R2oa スカンポは学校の外堀に生えてて
普通に引っ掴んで食ってたなぁ
蓮華の蜜も舐めてたし昭和だったなぁ〜
普通に引っ掴んで食ってたなぁ
蓮華の蜜も舐めてたし昭和だったなぁ〜
32名無しのひみつ
2023/03/17(金) 15:02:59.90ID:vTuKGWpJ スッポン
33名無しのひみつ
2023/03/17(金) 15:18:43.82ID:a3XedXDq へんな草だな こんなんあったっけ そんなに見ないぞ 繁殖力あるんか?
34名無しのひみつ
2023/03/17(金) 15:40:36.90ID:ID4chYTE 対策でイタドリを餌にする虫を日本から輸入したとあるけど別の環境問題引き起こして泥沼になりそう
35名無しのひみつ
2023/03/17(金) 18:43:21.44ID:MKEgAGQ+ イタズラドリンクの略かと思った
36名無しのひみつ
2023/03/17(金) 18:53:46.53ID:RMug6pOe イギリスではキリン草みたいに侵食してるの?
葛は確かに生命力強そうだが、イタドリがそんなに繁栄するなんて日本での生え方見てると考えられないわ
葛は確かに生命力強そうだが、イタドリがそんなに繁栄するなんて日本での生え方見てると考えられないわ
37名無しのひみつ
2023/03/17(金) 20:03:58.61ID:jpOcq8Ya38名無しのひみつ
2023/03/17(金) 20:22:51.29ID:q8iATzk+ 16 名前:名無しのひみつ[sage] 投稿日:2023/03/17(金) 00:12:39.93 ID:18xR7byl
戦後、タバコの増量として使われた。イタドリ茶があるぐらいだから毒はない。
↑
いいや、さすがにこれは……
戦後、タバコの増量として使われた。イタドリ茶があるぐらいだから毒はない。
↑
いいや、さすがにこれは……
40名無しのひみつ
2023/03/17(金) 21:28:54.04ID:rpPzdjh6 スカンポってのんのんびよりでなっつんが食べてた奴やん
41名無しのひみつ
2023/03/17(金) 22:21:19.54ID:OTM8zuig42名無しのひみつ
2023/03/17(金) 23:08:42.93ID:Nz9zRV1R 日本人は草を食う民族として有名
45名無しのひみつ
2023/03/17(金) 23:47:42.07ID:u+djovYd 古代ギリシャと古代ローマは人類の汚点かもしれないなwwwwww
46名無しのひみつ
2023/03/18(土) 07:07:18.72ID:+MBstSox ひざ痛に良いとCMやってるだろ?イギリスは食えばいいだけな気がする。
47名無しのひみつ
2023/03/18(土) 07:44:12.89ID:0eYtpET648名無しのひみつ
2023/03/18(土) 10:02:59.92ID:pvtkE8yx 初めから知ってたような口利くやついるけど
イタドリにシュウ酸が多いことを知らないほうが多いだろ
俺も結石出来てから知ったくらいだ
イタドリにシュウ酸が多いことを知らないほうが多いだろ
俺も結石出来てから知ったくらいだ
49名無しのひみつ
2023/03/18(土) 10:38:46.75ID:y0h50Vbm うちの地方で言う
サシトリでいいのかな
食えるとは聞いていたが食ったことはない
夏に伸びて道路に被さって交通障害起こすんで
刈り払うが、毒毛虫の脱皮したカラが高確率で付いていて痒い痒いになる厄介者
サシトリでいいのかな
食えるとは聞いていたが食ったことはない
夏に伸びて道路に被さって交通障害起こすんで
刈り払うが、毒毛虫の脱皮したカラが高確率で付いていて痒い痒いになる厄介者
50名無しのひみつ
2023/03/18(土) 11:24:54.27ID:TCUer3CZ 除草剤効かないのか?
52名無しのひみつ
2023/03/18(土) 13:21:53.97ID:EuFuqihc イタドリ、ササ、クズ
日本産植物で世界征服だ!
日本産植物で世界征服だ!
53名無しのひみつ
2023/03/18(土) 14:46:31.72ID:EXH/uwNe54名無しのひみつ
2023/03/18(土) 22:09:37.11ID:mPB364w9 イタドリの良い点は
根株が多年草でどんどん広がり
その中央部に腐植が溜まって黒土になり
ここに他の植物もどんどん育つことだな
ヨーロッパの多くは氷河期に氷河のため表土を失っている
これがイタドリのお陰で再び植物各種の生えやすい土地になるか?w
イタドリはソバと同じタデ科だが種子にデンプンはそんなに多くないのが残念
一方で花は結構良い香りもして風媒花メインでありつつ虫媒花でもあって
ハチミツも取れる
根株が多年草でどんどん広がり
その中央部に腐植が溜まって黒土になり
ここに他の植物もどんどん育つことだな
ヨーロッパの多くは氷河期に氷河のため表土を失っている
これがイタドリのお陰で再び植物各種の生えやすい土地になるか?w
イタドリはソバと同じタデ科だが種子にデンプンはそんなに多くないのが残念
一方で花は結構良い香りもして風媒花メインでありつつ虫媒花でもあって
ハチミツも取れる
55名無しのひみつ
2023/03/18(土) 22:28:51.74ID:kAyGI69y イタドリは、土手とか道端とか、昔からある土じゃなくて、最近に土が流されて形成されたり整地されたりした土壌に生えるイメージ
植物相の中では新参者の部類
植物相の中では新参者の部類
56名無しのひみつ
2023/03/18(土) 22:40:57.38ID:mPB364w9 先駆植物だからな
57名無しのひみつ
2023/03/18(土) 23:15:25.75ID:MkakI8lf 田舎行くとアレチウリにかなり支配されてるけどな
58名無しのひみつ
2023/03/18(土) 23:35:37.36ID:/NfREqpM >>48
旧ほうれん草や山菜の多くはあく抜きが必要なことを知っている人は、もはや少ない。ロストテクノロジー
旧ほうれん草や山菜の多くはあく抜きが必要なことを知っている人は、もはや少ない。ロストテクノロジー
60名無しのひみつ
2023/03/19(日) 13:31:07.36ID:Ss78pq2U 高知出身の寺田寅彦の随筆にイタドリ(虎杖)について書かれてた
四国に行ったら道の駅でイタドリを売ってて本当に食べるんだなと思った
四国に行ったら道の駅でイタドリを売ってて本当に食べるんだなと思った
63名無しのひみつ
2023/03/19(日) 17:39:27.35ID:wGsXEdx3 ベトナム人と中国人を大量導入すると食べてくれる
64名無しのひみつ
2023/03/19(日) 18:15:07.59ID:m/3sAw62 痛み止めの原料云々は昔からだが
がん治療とか難病治療の原料とかになれないのだろうか
がん治療とか難病治療の原料とかになれないのだろうか
65名無しのひみつ
2023/03/19(日) 19:02:10.73ID:bJEPyugF どこにでも生えてそうでいて、いざ探すと見付からない
66名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:12:06.52ID:haKmsJ1a >>63
俺も食うよ
俺も食うよ
67名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:56:13.74ID:AqGwdbPS68名無しのひみつ
2023/03/20(月) 15:37:33.02ID:RBKPvgHP 虎杖くん
69名無しのひみつ
2023/04/13(木) 16:12:31.52ID:cAs44Nqq ヨーロッパ人は同じタデ科のルバーブ食ってるじゃん
それと同じだからジャムやらケーキやらにして食えばいい
それと同じだからジャムやらケーキやらにして食えばいい
70名無しのひみつ
2023/04/16(日) 01:34:12.93ID:SuPdeNq1 >>69
外国のルバーブはガーデン・ルバーブとかパイ・プラントと呼ばれる食用品種をわざわざ栽培してるんだよ
日本のその辺に自生してる野生種とは違う
イタドリに多いシュウ酸は結石や低カルシウム血症などを引き起こし、特にリウマチ 関節炎・痛風・腎臓結石・胃酸過多等の持病がある場合はシュウ酸によって悪化する可能性がある
外国のルバーブはガーデン・ルバーブとかパイ・プラントと呼ばれる食用品種をわざわざ栽培してるんだよ
日本のその辺に自生してる野生種とは違う
イタドリに多いシュウ酸は結石や低カルシウム血症などを引き起こし、特にリウマチ 関節炎・痛風・腎臓結石・胃酸過多等の持病がある場合はシュウ酸によって悪化する可能性がある
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