【ナゾロジー】暑くても溶けにくいアイスの条件は? 物理学者が猛暑日でも食べやすいアイスを調査 [すらいむ★]

1すらいむ ★2022/08/16(火) 22:32:41.97ID:CAP_USER
暑くても溶けにくいアイスの条件は? 物理学者が猛暑日でも食べやすいアイスを調査

 暑い夏こそ冷たいアイスを食べたいものですが、どうしてもすぐに溶けてしまいます。

 特に夏の気温が上がり続けている昨今、ゆっくりアイスを味わう時間も減ってしまい、すぐに手がベトベトになってしまいます。

 そこで、イギリスのノッティンガム・トレント大学(NTU)に所属する物理学者エドワード・ブリード氏が、数種類のアイスをピックアップして実験し、溶けにくいアイスの特徴を教えてくれています。

ナゾロジー 2022.08.13
https://nazology.net/archives/113264

2名無しのひみつ2022/08/17(水) 02:08:31.93ID:fUvM5K0q
中国でそういうの話題になってたな

3名無しのひみつ2022/08/17(水) 05:36:06.69ID:WyTmDrnN
井村屋のあずきバー

4名無しのひみつ2022/08/17(水) 06:55:17.62ID:gQY1reOU
水分子じゃない結合があるもの(葛とか、乳蛋白etc)
断熱されてるもの(モナカ、チョココーティングetc)

5名無しのひみつ2022/08/17(水) 09:56:27.59ID:n4ClXeHX
ドライアイスを一定割合混ぜ込む。

6名無しのひみつ2022/08/17(水) 10:49:42.69ID:YW1Ut3TN
九州だから、真っ先にムースを思い出すな
小中と学校で出てた

7名無しのひみつ2022/08/17(水) 21:45:07.98ID:Jjrom6hr
小豆が入ってると融けなくなる

8名無しのひみつ2022/08/17(水) 21:45:32.26ID:Jjrom6hr
つうか溶けるってなんだよ?
漢字もわからんのか?
馬鹿か?

9名無しのひみつ2022/08/22(月) 21:35:56.43ID:OwGt1jGb
粘性が高ければ溶けても垂れない
トルコアイスみたいなやつ

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