【専門家に聞く】「人工甘味料は砂糖よりベター？」を専門家8人に聞いてみた [すらいむ★]
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「人工甘味料は砂糖よりベター？」を専門家8人に聞いてみた
「世界では年間18万人が糖分を含む飲み物の過剰摂取で死亡している」という調査結果がある一方で、人工甘味料にも「耐糖能異常を引き起こして糖尿病を引き起こす可能性がある」との指摘があり、甘みを求めるときには砂糖・人工甘味料のどちらを使えばいいのかはハッキリとわからない状態です。
そこで、科学者によるファクトチェックを行うサイトであるMetafactが、8人の専門家に「人工甘味料は砂糖よりマシなのか？」との質問をぶつけて、その回答をまとめました。
Are artificial sweeteners better for you than sugar? - Metafact
https://metafact.io/factchecks/1000-are-artificial-sweeteners-better-for-you-than-sugar
◆1：シドニー大学のジェニー・ブランド・ミラー氏「人工甘味料の方がいいかは疑わしい」
オーストラリア・シドニー大学で糖尿病や肥満についての研究をしているブランド・ミラー氏は、「50年ほど前に人工甘味料が登場した当時、人工甘味料はカロリーのある砂糖の替わりになり、減量や体重の維持を容易にしてくれると考えられていましたが、そうはなりませんでした」と指摘。
半世紀の間にアメリカの肥満が3倍になったことを念頭に、人工甘味料は公衆衛生上の解決策としては成功しなかったと結論付けました。
◆2：ウーロンゴン大学のギデオン・マイヤーウィッツ・カッツ氏「ほぼ間違いなく人工甘味料の方がいい」
オーストラリアのウーロンゴン大学で疫学や糖尿病の研究をしているマイヤーウィッツ・カッツ氏は、「人工甘味料の摂取量が多い人は、少ない人に比べて健康状態が悪いことが示唆されていますが、甘味料の健康への影響が砂糖より悪いと指摘することもできません。少なくとも水よりは健康に悪いと言えそうですが、『少なくとも砂糖に比べればまだ人工甘味料の方がマシ』だという意見が大勢を占めているようです」とコメントしました。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
Gigazine 2021年04月17日 20時00分
https://gigazine.net/news/20210417-artificial-sweeteners-sugar/ チクロ入りの渡辺のジュースの素で、育った俺が来ましたよ。 人工甘味料は舌に粉が付く感じが最後に残るので嫌
アセスルファムKは特に嫌 >>3
単独ならまだマシだけどスクラロースと合わせると最悪だよね >>4
人工甘味料入りの飲料飲んで不味いって思うのは大体K入りだもんな ダイエット何とか（コークとかペプシ）を飲める奴は舌がマヒしてるとしか思えない。 摂取カロリーや生活環境を同じにした人と同じように甘みを感じる動物で
追加で低カロリー甘味料と砂糖を与えて実験すれば分かるんじゃね？ 下痢するから人工甘味料は食べない。
多くのお菓子に入っているから面倒。 糖度２５％とかあるプリンをたくさん食べるぐらいなら甘味料＋水に置き換えたプリンの方がましと言える 健康うんぬんより人工甘味料は単純にマズいから
入ってないかチェックしてから買うようにしてる ザバスのアクアホエイプロテインに人工甘味料入ってるのが嫌だ。
あれドロっとしてないからすごく飲みやすいのにそこだけ残念。 >>12
マズいだけじゃなくて気分が悪くなる
甘くする必要あるか？といつも思う 何に対しても身体に毒だ論と
何に対しても身体に薬になる論 もはや人工甘味料のほうが砂糖より圧倒的に安いという記事は何度もみたけど、
個人で買おうとすると砂糖の数倍高いんだか
安く売れよ！ 人工甘味料入りのガリガリ君の新作が食べれなくなった。 人工甘味料は後味の悪さで避けるようにしていたけど
歳と運動不足でそんなこと言ってられなくなったわ 砂糖の方がおいしい
おいしいことは健康につながる
過剰摂取しなければいいだけ 現時点では砂糖水より人工甘味料飲料の方がマシってこと
バター、マーガリン論争みたいなもん。
トランス脂肪酸よりバターの方がマシ。 舌にまとわりつく不味さは異常
おまけにお腹にも悪いし いくら人工甘味料がベターでもファストフードについてくるコーラが1Lで普通に飲んでるようは台無しだと思う。 いや人工甘味料は怪しすぎる
あれを摂取するくらいなら甘くないのを我慢したほうがマシ 単純に味覚として後味悪いのと、
酒に入ってると悪酔い・二日酔いがキツイように感じる >>17
煙草に関しては体に毒で決まりだけどね
「何に対しても」は言い過ぎ 砂糖を週６日排除したら
体重と血圧が一気に落ちた
当たり前に子供の頃からある砂糖が
こんなに諸悪の根源だとは気付かなかった。
もうカロリーを計算すれば自在に痩せられる
ジムいらない。ダイエットの為の運動いらない。どいつもこいつも嘘つきだった。
純粋な砂糖は血糖値を即効、爆上げしたまま体に蓄えやがる。
甘味料？ゼロペプシとカラダカルピスは味が気にならないので使ってる 甘味料は即、下痢を誘発するからねぇ
どっちも過剰摂取は体が拒否してる 砂糖とステビアは大丈夫だけど
還元水あめとかの還元系の甘味やデキストリンとか
必ずおなか壊す >>12
わかる、肝臓にも悪いし子供が知らずにアスファルムK食べたら蕁麻疹出たから勘弁
即効性がありすぎるw 砂糖摂取するとニキビ出る体質なので取らないようにしてたら
普通に痩せて健康体になった >>11
豆腐にシロップ、ジャムやハチミツかけて食べるのおすすめ アセスルファムKが多く入ってるジュースを飲むと吐き気がする
スクラロースとかステビアとか他の人工甘味料も苦手ではあるけど、ここまではならないのに 一頃騒がせたサッカリンとチクロはそれほど身体に悪くないらしいな
特に発ガン性も認められないとのこと
サッカリンは市販されてもいる アセスルファムkとアスパルテーム入りは絶対に買わない
専門家の意見どうこうではなく単純に不味くて飲めたもんじゃない
ちょっと前はゼロとか低糖とか避けてれば良かったが
今は普通の製品や既存の物も置き換わってたりするから
うっかり買ってしまう事があって非常に面倒くさい こんなの調べるの簡単じゃない？
コーラとゼロコーラ毎日4Lずつ被験者に飲ませればいい エネルギー保存則により、食べた以上には太らない。
要は人口甘味料には食欲増進効果があるということだ。 運動後に飲むと特に不味く感じる。たまらず吐き出すレベル。頭が考えるより先に体が拒絶してる。 飲んだら甘いのに糖が入って来ないから身体がオカシクなるらしい >>3 4 12
マジでこれ。
体への良し悪しは正直どうでもよくて、人口甘味料は純粋に不味いんだよね。
少しのコスト削減のために美味しさを犠牲にするような食品メーカーの製品なんて怖くて買えないわ。 >>6
>>51
カロリー控えめ(ゼロ)甘さ控えめ甘さスッキリは基本スルーだよね
裏が見えない自販機で初物買うのは怖い >>53
煙草を吸わなけりゃ健康ってもんじゃない
だからって煙草が健康に悪くないわけじゃない 人工甘味料より怖いのはコーンシロップ・ぶどう糖液糖だな。あれはヤバい。食欲中枢麻痺して過食がひどくなる。 脳に行く当分考えたら砂糖は必要
人工甘味料は脳に糖分が行かないから人工甘味料ばかりにしてると糖分を求めて摂取過剰になるリスクもある 体内に吸収されずとも、腸内で微生物がそれを消費する、
つまりだ、腸内細菌に糖分が補給され悪玉菌が増える原理へと繋がる問題を
検証するべきだ。
直接的な吸収がなくても、腸内細菌が作り出す物質は吸収されれば
それはカロリーとなる。
腸内細菌がその人工糖類に特化した状態になったときと、ならないときでは
体内へのカロリー供給のそれは恐ろしく違うはずだ。 砂糖も人工甘味料もどっちも避ければいいだけ。
「甘いものは毒だ」って念じて脳を騙せば、そのうち甘いものは欲しくなくなるよ。 >>61
糖分なら白米やパン食っても摂取できるよ。
体内に入れば砂糖も米も麺類もブドウ糖に分解されて同じなんだから。
それに脳は糖分がなければケトン体で働くから問題なし。
ケトン体が悪いって主張する人がいるけど、
てんかん患者に食べさせる食事はケトン体食で、古今東西で食べさせているけど、
ケトン体食を食って過去に脳に影響あった事例はない。 >>52
わかるわ
たまに微糖と書いてても人工甘味料使ってないのもあるんだよなあ
表に人工甘味料なしと書いたらいいのに
今季だとタリーズ微糖ブラジルが人工甘味料入ってない >>2
チクロって砂糖より旨いらしいな
欧州では許可されてるらしいし一度くってみたいものだが >>41
ステビアは天然
他にもラカントとか結構あるよ
人工にも色々あって糖類から作るやつもあれば完全に糖類と関係ない全く別の化学薬から
舐めてみたら甘かったから使ってみた、みたいなものもある >>67
最近不使用アピールしてる商品増えてきたよね 食後のコーヒーには 砂糖じゃなく人工甘味料入れてるわ 肥満が論点みたいだけど
それ以外の健康面のことについても言及してほしい アセスルファムKとスクラロースのコンビは最悪。
半日はムカムカする。
あんなの身体に良いわけがない。
メーカーの人に聞いた。
なぜ使うの？
砂糖より安いから。
おまけに
低カロリー謳えるから。
まさにクズメーカー。 >>74
これ。この組み合わせで入れてる焼酎(酎ハイ)メーカーの舌はバグってるからな
単純に、砂糖より不味い。 1
肥満が3倍になったのは何故なのか検証していない。人工甘味料が無ければ5倍になってたかもしれない。
総接種カロリーも含めて考えない。 人甘の味が不味いのはしょうがないんじゃないか？
人工の調味料って他にないし 人工甘味料の恐ろしさを知らない世代が増えたのか？ チクロとかｗ ゲリゾー一直線ｗ
「それまで＊＊＊は体内で代謝されずにそのまま排出される、と考えられていましたが、1960年代後半に＊＊＊が腸内細菌によって分解され、発がん性物質に変化する可能性が指摘されました。そこで、ラット60匹を使って、体重1kgあたり2.5g相当の＊＊＊を毎日食べさせる、という実験を行ったところ、2年後に8匹で膀胱がんが見つかり、使用禁止になりました。」 パルスイート使ってるわ、、、
ええんか悪いんか、よく分からんけど。 パルスイート使ってるわ、、、
ええんか悪いんか、よく分からんけど。 >>83
チクロは欧州では普通に使われてるけどね
正直下手な日本で使われてる人工甘味料よりマシと思う >>86
誰かが食ってるから安全とかどういう理屈だよ
脳みそ腐ってんのかｗ
お前人工甘味料販売会社の人間だろ >>87
> 誰かが食ってるから安全とかどういう理屈だよ
はあ？そんなことは言ってない馬鹿か
大体、下手なのより良いのは確かであってお前はどれも同じ安全性、というつもりかｗ
そもそも今食ってるものが安全というのは昔から食ってて問題ない、とされてるにすぎん
それに安全とは検証したりテストして判定するものだ、大量に動物や誰かに食わせてその結果問題ない、
としてるだけであって結局のところは全て誰かが食ってるから安全としてるだけ
> 脳みそ腐ってんのかｗ
お前がなｗ
>お前人工甘味料販売会社の人間だろ
チクロは日本では売ってないんだがｗ馬鹿かとｗ 神経や腸内に悪影響なのもそうだが
甘いのにカロリーとして吸収されないから体がバグを起こしてもっとカロリーを欲してしまうらしいな
普通のコーラなら350ml缶でも飲めばもういいや…ってなるのに
人口甘味料のは2Lとかズルズル飲めてしまうのは怖すぎる
だからたまーに飲みたくなったときに普通の砂糖のコーラやサイダー飲むくらいがいいよ サッカリンナトリウムは発がん性があるらしいけど
いまだに、たまに見かける つべで
糖類のコーラと人工甘味料を飲み続ける比較実験があったけど
明らかに糖類のコーラが悪かったな。 大量に摂取する消化＆吸収されない単糖や二糖程度の分子は腸内細菌によって捕食され
腸内バランスを崩すのは明白すぎる。
腸内細菌がカロリーゼロの人工糖類によって他の物質に変換されたあと
細菌の種類の連鎖によってどのような物質がとか、人が吸収できる分子になったか
など個人差があるものは人間の腸内から検体をとり多数を確認しなければならない。
一般的で自然な糖類のほとんどはブドウ糖を基本とした糖鎖で形成され、
紙などのセルロースもブドウ糖が分解が困難な繊維状になっているだけである。
そのまま血液に浸透して吸収される人工甘味料ならば説明が簡易だが、
尿などから排出されるときに体内の酵素や細胞に影響が無いとはいいきれない。
人工甘味料が中性であるならいいが、電荷を奪う、電荷を与える性質がすこし
でもあれば影響が０とは考えにくい。
分子構造の末端に水素がついていれば、当然として影響があるのは明白だ。 >>1
ダイエットコーラを飲み続けたら高脂血症になったよｗｗｗ
さらに怒りっぽくなった
以来、人工甘味料は毒だとしっている どっちも毒だよ
別にある程度は砂糖でもいいが一定量を超えるようなら人工甘味料を食った方がマシだろう
勿論、甘いもの自体を一定内に抑えられるなら良いわけだがな
甘党はそうはいかんだろう。果物だけとかならある程度たくさん食ってもいいけどね >>98
単に糖分中毒になってただけだよ。天然だろうが人工だろうが甘いものを減らせば落ち着く。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
