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【医学】可能な限り炭水化物の摂取を控える「ケトンダイエット」を続けるとなぜインフルエンザのような症状が出るのか? [しじみ★]
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0001しじみ ◆fbtBqopam767 しじみ ★垢版2020/05/07(木) 13:48:11.32ID:CAP_USER
「ケトンダイエット」は、炭水化物を摂取せずにカロリーのほとんどを脂質から得るという食事法です。ケトンダイエットは糖質制限ダイエットの1つとして人気がありますが、吐き気・頭痛・疲労感などのインフルエンザに似た諸症状を示すことが知られています。ケトンダイエット中になぜインフルエンザに似た症状が生じるのか、健康と運動の関係性を研究するポーツマス大学のアンドリュー・スコット氏が解説しています。

Keto diet: here's why some people experience fatigue, nausea, headaches after starting it
https://theconversation.com/keto-diet-heres-why-some-people-experience-fatigue-nausea-headaches-after-starting-it-135911

スコット氏によると、ケトンダイエットは「炭水化物の摂取を減らすと、脂肪などの炭水化物以外の物質をエネルギーに変換するようになる」という1920年頃の研究がもとで、「ケトンダイエット」という名称は脂肪を消化する際には肝臓でケトン体が生成されることに由来しています。ケトンダイエットは考案された当時は摂取する栄養素の比率を「脂肪分90%・タンパク質6%」にするというものでしたが、現在では1日の炭水化物の摂取量を20g未満にすればケトンダイエットとして見なされるとのこと。

近年では糖質制限ダイエットの1種として人気のあるケトンダイエットですが、スコット氏はタスマニア大学などのオーストラリアの研究チームが発表した論文を挙げて、「多くの人がケトンダイエットのさなかに吐き気、便秘、頭痛、疲労感などの諸症状を経験しています」と指摘。これらの諸症状はインフルエンザの症状に似ていることから、「ケトンインフルエンザ」と呼ばれていると解説しました。

ケトンインフルエンザの諸症状は、それぞれ異なる原因から生じているというのがスコット氏の見解です。スコット氏は頭痛については「炭水化物の離脱症状が原因」と説明。炭水化物から生成されるグルコースは脳などの中枢神経系の主要なエネルギー源であるため、炭水化物の供給量が減るとそれらの器官の機能低下が生じ、結果として頭痛が発生すると述べました。

一方、吐き気については、「脂肪の大量摂取が原因」とのこと。脂肪は消化と吸収に長い時間がかかるため、大量摂取すると気分が悪くなることが知られています。


疲労感については、「セロトニンが原因」とスコット氏は言及。ケトンダイエットは炭水化物を控えることによって、体内のインスリンの分泌量が低下します。体内のインスリンレベルが低下すると血中で遊離するトリプトファンと呼ばれるアミノ酸が増加して、脳内でセロトニンが合成されます。スコット氏によると、セロトニン濃度が高まるとセロトニン神経系が刺激されて、疲労感が生じるとのこと。

また、炭水化物は体が活用しやすいエネルギー源であるため、炭水化物の摂取を控えることは体にとってのストレスにつながるとスコット氏は指摘。ストレスがかかると副腎皮質からコルチゾールというホルモンが分泌され、その分泌量によっては免疫機能が低下して風邪などの感染症にかかりやすい体質になってしまう可能性があると語りました。


さらに、炭水化物が豊富な食品は、ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含むという傾向があります。日本の厚生労働省は食物繊維について、「成人男性は20g以上、成人女性は18g以上」という推奨摂取量を設けていますが、スコット氏は「ケトンダイエットでは炭水化物を控えるため、この推奨摂取量に届かない可能性があります」とコメント。食物繊維不足によって便秘が生じると語りました。

加えて、ビタミン・ミネラルの不足も問題です。糖質量ゆえにケトンダイエットでは避けることが推奨されているオレンジをスコット氏は挙げて、「オレンジなどのビタミンCを多く含む食品を摂取しなければ、感染症のリスクが高まります」と述べました。

以上のように、スコット氏はケトンダイエットのさまざまな問題点を指摘した上で、「魚や果物、野菜、鶏のささみなどの脂身の少ない肉をバランス良く摂取し、加工食品を食べないようにすることが体重管理や減量に効果的です」「運動は、心肺機能と筋力を向上させ体重管理に役立つというだけでなく、心血管の健康状態を改善して2型糖尿病のリスクを下げるという効果もあります」とコメントしています。

https://i.gzn.jp/img/2020/05/04/why-fatigue-nausea-after-ket-diet/smoked-fat-bacon-PCLMVGN.jpg
https://gigazine.net/news/20200504-why-fatigue-nausea-after-ket-diet/
0003名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:01:39.21ID:aYpcxzUu
>>2
偏った食事はやめてバランスの取れた食物を取り
適度な運動を心がけ
健康に過ごしましょう
0004名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:03:15.05ID:eD2dFjPk
肉ばっかりでたんぱく質の濃度が高いと内蔵への負荷もあるからやばい
0005名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:06:37.40ID:7vSVuALH
>>2
吐き気は「脂肪の摂りすぎ」、便秘は「食物繊維不足」
頭痛は「糖質不足」、疲労感は「インスリン不足」が原因
他にも免疫力低下、ビタミン不足になりやすいのでバランス良く食べろ
0006名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:07:02.57ID:Ou14NhVu
長友がやってるやつか
今もやってんのかな
0007名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:08:28.99ID:08MZEvW+
確かに
人類が農耕始めて炭水化物を安定して摂るようになって
世界四大文明は誕生したからな
0008名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:12:46.43ID:7U/AXcH3
炭水化物の摂らなすぎヤバイってだけ。
なんでもそうだろうて。

少なくするのはダイエットになるし、日中の眠気対策になっていい。
0010名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:26:03.38ID:2UgNbPgO
>>1の画像なに?
イカポッポかと思ったら脂肪の塊?
あれ食ってダイエットとかカツ丼ダイエットと同じ位無意味に見えるな
0011名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:26:34.99ID:8qBOzX2c
スコット氏はケトンダイエットのさまざまな問題点を指摘した上で、
「魚や果物、野菜、鶏のささみなどの脂身の少ない肉をバランス良く摂取し、加工食品を食べないようにすることが体重管理や減量に効果的です」
「運動は、心肺機能と筋力を向上させ体重管理に役立つというだけでなく、心血管の健康状態を改善して2型糖尿病のリスクを下げるという効果もあります」
とコメント

↑誰でも知ってる事だよね?新しい事でもないし。
少し前にケトンダイエット辞める宣言や危険という告発が相次いでたけど、まだケトン信者っているの?
0012名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:36:14.72ID:2TpSu8b6
薄毛になるんじゃね?
0013名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:36:54.13ID:JyyQd1fG
日本人の腸は向いてないだろ
0014名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 14:54:20.27ID:r6sQipJL
>>9
それなw
0015名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:03:07.99ID:8E4M88wh
ちゃんと理解してる人はすぐわかります
新しいマイナス情報を知ると、いかにも毒のように見えますがw
たいていのものはプラスとマイナスがあるのです、マイナスを見ない(見ようとしない)と
マイナスにやられます
だいたいは大丈夫ですよw 極端にやるひとが死ぬだけです
生きるとはエネルギーが必要です
炭水化物をうまく使うのがベストです
炭水化物をNGにすると、脂質とタンパク質の摂取が激増します
そうしないと生きられないからです 脂質やタンパク質も毒だって知らない人が死にます
死なないまでも、透析寸前になって病院にかけこんだって患者が結構居ます
0016名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:08:23.88ID:yYR6lUQR
ケトンの分解とか、身体が臭くなる奴だろ。
0017名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:08:43.35ID:wP9RIm2S
いつも結論は、いろんな食材を満遍なく腹八分で取りましょう、ってことになる
0018名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:10:23.70ID:fn2O5G0Q
炭水化物と糖質と食物繊維の関係性すら分かってない人多そう
GI値/GL値のこと、調理方法によって変わることすら知らない人多そう
常識なんですけどねー
0019名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:14:29.39ID:fn2O5G0Q
精製技術が進んだ結果、更に美味しい白米を、更に進化した電気釜で圧力や熱を加えて、甘くて美味しいごはん♪
0020名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:16:48.01ID:fn2O5G0Q
現代の日本の食は可能な限り過度に精製された炭水化物を沢山取ろうとする食事法ですよね
なんたって主食ですからね
0021名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:20:10.21ID:iKPIki8m
>>2
セロトニンが増えて
疲労感が出て
鬱になる
0022名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:20:12.60ID:285ZUzxH
>>2
偏食はダメ
バランスよく色んなものを食べましょう
まる。
0023名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:31:55.79ID:jr4bo4yd
大規模調査みると癌になったら厳しい糖質制限やったほうがいいみたいだし
ちょっと量減らすと体調いいのも実感するが

美容目的で意識高い系女が厳格な糖質制限やってるのは間抜けな盲信者にみえる
0024名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:40:41.05ID:N+6Qtkdu
糖質制限は循環器に物凄い負担を掛けるとか聞いたんだがどういうこっちゃ?
提唱者も心臓の病気で早世してるらしい

たしかに普通にメシ食ってた爺婆普通に長生きしてたなぁと
0025名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 15:45:33.12ID:gI3ki4CH
長い人類の歴史の中で、狩猟採集時代に生き残れた者の体質が

現代人にも引き継がれている

狩猟採集時代の食生活+α程度が正しい食事である
0026名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 16:11:51.52ID:KoqiTn2U
これやると全身からタマネギの腐ったような匂いが止まらない。マジメに。
0027名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 16:20:44.95ID:VYSLxFjJ
今年1月終わりころから
💩がなかなか出発
しない
気張ってるんやけど
以前はストンストンと日に4回5回モデルんだったけど
野菜ばかり生で食べてて
肉は食べないし
パンは食べるけれども
お米も日に1回食べるくらい

そのせいなのか
💩が出なくなり
心臓のあたりが
ときどき鈍痛するようになった
なんかうんこの出る腸に
なんか詰まってるのかとも

そうして3月頃になり
なんか寒がり屋なのにさらに
寒い
雪も降らない暖冬の冬なのに
おかしい変
そして3月28日発熱38,8℃
こんな症状は初めてで
歯茎が両方下顎全体にやられて
噛めないほど
ぶかぶかする
虫歯もあり
金属かぶせてるけど
それが浮いたように

古い5年前の歯医者での痛み止め
飲んだ
M-27だったか

直ぐに37,2度にもう1日経過して
平熱に

その後も
口の中がおかしい変
食べ物がおいしくない
ざらざらして
歯茎から酸いような唾液が出るし
食欲もないおいしくない

昨日急にお腹がゆるく💩でた
ガスもでた
そしたらお腹が空になったようで
下半身腰にちから入らない
いま🍌食べたら「元気出た
そして
おいしくない食べかけ残り物
食べたら
味覚が戻った
美味しい

あのころ不摂生して朝方まで起きてたし
深夜ラーメン食べたり
きっとそれが原因で
お腹を壊したんやと思う
0028名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 16:32:29.38ID:MGxallwT
>>25
こういう研究結果がある.

Paleolithic Nutrition Twenty-Five Years Later
https://www.researchgate.net/publication/49665440_Paleolithic_Nutrition_Twenty-Five_Years_Later

このペーパーのHunter Gathererと現代人の比較をいろいろやってて

・現代人はエネルギーおよびタンパク質の摂取量は減っている
・現代人は単純炭水化物の摂取が多くて食物繊維すくない
・現代人は塩以外のミネラルが摂取はすくなくて塩が多い

もっとも一番違うのは運動量かもしれない
0030名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:19:42.91ID:7WaViw3o
炭水化物たべると止まらなくなるって
よく考えるとデマに近いと認識してるが
日本の米やパンやポテチが美味いだけであって
コメ不足のときのタイ米や、砂糖単体でも食べたしたら止まらなくなるのか
0031名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:22:08.10ID:7WaViw3o
低炭水化物の肉や魚介類であっても味付けが美味ければどんどん食べたい気になるかと
あと低炭水化物で作られたパンやケーキでも美味ければ、食べたい気は高炭水化物と大差ないかと
0032名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:24:18.18ID:gf19DuMv
わざわざ脂質でカロリーとる必要はないだろ
炭水化物の代わりに野菜増やせばいいだけ
腹減らんぞ
0033名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:33:22.30ID:34sNYCep
野菜は炭水化物な
違うならカロリーとれないから
0034名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:45:01.00ID:nT/eWSdl
大脳に必要な糖が不足して
本能だけの獣に戻る
猿人への退化
0035名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:54:17.19ID:rlcFOz+G
糖質制限すると確かに痩せる だが、脳が働かないやる気も出ない トレードオフだ
学生や頭脳労働者には全くお勧めできないダイエット
0036名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 17:59:27.35ID:tWbT632V
『会社の偉い人がオンライン飲み会したいと言うので付き合ったが、オンラインなのにもう帰りたい』→その様子が地獄すぎた「家庭が侵食されてる感半端ない」
http://baxsing.feedcube.org/tn?j4y99u/rw5b1d8jmc2.html

どうしてホチキスを使っちゃダメなの?公文書が「キリで穴を開けて紐で綴って」保管される理由とは

http://baxsing.feedcube.org/gx/?8qej5671rz2d/jtnto358ga8.html
0037名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:09:46.18ID:AVqVBfQL
自分は健康オタクだが、適度な糖質制限はかなりよいと思う。
精製穀物は避け、玄米やイモ等で炭水化物を採ってる。
量は普通の人の7割くらい。
あとは良質な脂、タンパク質、野菜。
0038名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:11:46.01ID:PGC/t4pz
糖尿病寸前だったから医者の指示で一年間お菓子、夕飯の飯抜きにしたけど、すこぶる体調良かったな。
0040名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:16:41.31ID:ypEFNFE7
体が重くて運動しにくいので糖質制限から始めます
0041名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:18:25.78ID:kY9vM+D6
>>8
嘘をつくな
ダイエットすると眠くなるぞ
0042名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:26:47.27ID:cqxRidGo
>>3
それは説明になってない

偏ったは人や国や文化で異なり人間に唯一の指標にはならない

やり直し
0043名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:36:09.70ID:ODVaAqbn
>>35
ケトン回路が十分に働き出すまでは
頭が本当に働かなくなるが、1ヶ月ちょいで通常通りになります。
まぁ頭が回らない状態の時が劇的に痩せるんだけどね。
0045名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:46:20.64ID:7N5ECy9w
コロナダイエット

ステイホームで激太り
0046名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 18:54:37.75ID:0QGQ+Tjg
>「魚や果物、野菜、鶏のささみなどの脂身の少ない肉をバランス良く摂取し、加工食品を食べないようにすることが体重管理や減量に効果的です」

金かかって仕方ねえだ、無茶こくでねえだ
0048名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:02:31.56ID:p3PiQMSB
糖分は、ダイエットなら減らすべきでも、
食べないのは筋肉を分解してしまう。
なるべく糖分は、最低限は取りたい。
0049名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:12:21.73ID:eg9y2t3e
>>1
俺、この症状ほぼ出なかったなぁ〜
短時間ダルさはあったけど、それだけ
0050名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:13:42.25ID:NoAoUGO8
ケトアシドーシスになってるだけだろ
バカなことやってないでちゃんとバランスよく飯食って運動しろ
0051名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:15:14.90ID:H2WzR4mw
身体に悪そう
0052名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:15:49.94ID:HqfZ+KbM
アメ公ビルダー「炭水化物死ぬほど取れ!総摂取カロリーの50%だ!」
日本人「60%超えてますが何か?」

結局食習慣の差なんだよなぁ。
中庸大事。
0053名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:20:42.35ID:mfhGikGa
ケトン体ダイエットで使う糖尿病薬のこと触れてる人がいるんだけど。これは糖分の吸収阻害するんだっけ。
書いてあることの半分も意味がわからない↓

メトホルミンは、ウイルスへの多元的効果、そしてインスリン感受性を高めることで
C型肝炎ウイルス、B型肝炎ウイルス、HIVとも闘う上ことができるかもしれない役割を考慮すると、
このCOVID-19パンデミックを治療するための真のゲームチェンジャーとなる可能性がある。
0054名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:24:20.44ID:60xj3Wno
>>18
>知らない人多そう
>常識なんですけどねー

知らない人の方が多い知識は常識ではない
これは常識なんですけどねー
0055名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:25:24.38ID:fn2O5G0Q
緩い糖質制限で1日100gぐらい
蛋白質から400-600kcal、脂質から240-400kcal、糖質から400kcalで大体1:1:1位
脂質はオメガ3,6,9に気をつけて、糖質はGI値は50以下の食品を目標に(食べる量にも依るけど)
0056名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:32:02.64ID:4rZ31N2N
>>1
俺やったけど
そんな症状出ないから
0057名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:38:13.85ID:8qBOzX2c
もともと炭水化物の摂取量が多い奴もいるし少ない奴もいる。
さらに筋肉量や運動量とか体質もあるし、病気だったり内臓の強さもある。
制限とか控えるとか、ひとくくりにされても。なんだかなぁwww

提唱してる人いるけどそのあたりは行き当たりばったり。
体系的に計算できてないんだろ?
結局、万年ダイエッターみたいな雰囲気づくりな。
0058名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:39:54.60ID:NV5s5gLs
ケトはボディビルやフィジークの競技者くらいにした方がいいと思う。
食事だけのダイエットでケトは自殺行為でしょ。
0059名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:39:59.42ID:r9vPijVc
日本人は炭水化物を過剰摂取なのだから減らせば健康になるよ。

糖質依存症を脱するまでには>>1で言われるような症状は起きるよ。

厳密な糖質制限など出来ないし意味ないのだから穀類、芋類抜くなり減らすなりすればメリットのほうが圧倒的だよ。
0060名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:48:00.37ID:nZfzU2Um
普通の量のカロリーを摂取していれば太らないはず
炭水化物を可能な限り摂取しないダイエットなんて有り得ない
可能な限りエネルギーを消費しない植物人間か何かですか?
0061名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 19:48:27.99ID:LeiW+a2Q
>>58
逆だぞ
筋肉を使わないなら糖質はあまり使わないからケトが良い
0062名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 20:20:18.93ID:mEug3Kc0
>>2

ケトン、貴方疲れてるのよ。
0063名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 20:45:57.13ID:MGxallwT
>>46
そうだよ…生活習慣病は金持ち病ではない。

加工食品はもともと栄養不足の時代に安くエネルギー摂取できることを目的としたものが多い。
ところがそれが仇になって、飽食の現代には肥満などいろんな生活習慣病がおこるような状況を作っている。
それは哀しいことに人間はそういう糖分とか脂肪とか塩分を含む食品を好むように適応していて、一方加工食品をつくる側もそういう食品の方が売れることを知っていてたくさん作るから。
0064名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 21:08:23.72ID:H2WzR4mw
糖尿病は貧者の病気になったよね…
砂糖と油が一番安い時代
0065名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 21:43:06.69ID:MNf6chhB
これ結構楽しかったです。
体が、ブヨブヨのようなゴムみたいになるので、別の生物に変化したような感じでした。
結構きついですが、、ダイエット向きだとは思います。
ですが・・・これでダイエットを選ぶぐらいなら
風邪薬と栄養ドリンクで、ダイエットするようなものだと思います。
推奨はしませんが、効果は・・・あるかと・・・でも真似されない方がいいと思います。
0066名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 21:44:48.25ID:LKttaYh/
脳に栄養がいかないとか頭痛がするとかって脳細胞死んでんじゃないの
0067名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 21:52:33.78ID:NfZHlQTp
>>1
ならない俺はまだ甘いのか…
0070名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 22:06:55.02ID:2hV/dATk
>>18
知らない人が多いなら、常識ではないんじゃないか
0071名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 22:20:13.39ID:JHgM22mI
昔栄養学で習った 脂肪が燃焼するとアルデヒドができて危険と
0072名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 22:46:08.27ID:PUAxrTJg
ロカボとアビガンを足して2で割ればちょうどいいんだろうに・・・
何にせよ食で奇矯に走れるのも飽食故だわな
0073名無しのひみつ垢版2020/05/07(木) 22:46:50.69ID:r95FhGkC
>>9
ケトンダイエット否定する奴って、たいていは、脳も心臓もケトンをエネルギー源にできることすら
知らないレベルのバカなんだよね

>>43
血糖値下がったらすぐにケトンに頼るしかないのに一ヶ月とか、お前、頭おかしいのか?
0077名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 00:24:03.67ID:Ori708/9
>>15
寒冷地では必然的にカロリー摂取のために炭水化物を必要な分だけ補うのにね
0078名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 00:42:59.05ID:Q62ChCt+
>>68
ブラックコーヒーを飲んで低炭水化物やると
本当にアンモニア臭になってしまう

有名コーヒー店のあるフロアのずっと上のフロアで
ホームレスがいるのか?という臭さを感じつつエスカレーターで降りていくと
ホームレス臭が徐々にコーヒー臭に変わっていってコーヒー店のフロア近くになると
香ばしく感じたのは衝撃だった

コーヒー臭を上の上の上で上方置換すればアンモニア臭に近くなるという発見。
0079名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 00:45:43.93ID:LqWLLIon
韓国語では
犬糞
0080名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 00:50:58.56ID:Q62ChCt+
>>73
ケトン性昏睡から死んだ人が少なからずいるから。
英文で検索したらわかるが
低炭水化物ダイエットをやった場合の平均寿命は短くなることが共通認識

信者だったスタローンすら態度を改めたほど。
「ロッキーVの撮影で厳しいダイエットをした。体脂肪率が5%に減った時の身体は美しかったが、おかしなことが度々起きるようになった。
  俺はなぜここにいるんだ?俺はここで何をしていたんだ?と。
  それ以来俺は夕食だけノーカーボにして朝昼の食事には炭水化物を加えるようにしたんだ。
  そうしたらあのおかしな現象は起きなくなった。」
0081名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:05:32.05ID:tLDOu8Vd
>>1
セロトニンがどばどばでるなら鬱の人には効果的ってことよね?
0082名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:06:24.66ID:tLDOu8Vd
>>17
そのバランスは何を基準に決めているのかというのも問題だけどな

日本人の糖質摂取量割合ってかなり多いし
0083名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:07:34.26ID:tLDOu8Vd
>>23
しかも炭水化物だけでなく脂質も抑えるからただの飢餓になってる
0085名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:10:14.48ID:tLDOu8Vd
>>30
黒糖に依存してしまったことならあるな
あれムシャムシャしだしたら止まらん

gi値の高いものなら理論的にはそうなるはずだが実際のところは体質によるだろうし自分で試して見れば?
0087名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:11:43.95ID:Wa6ZIsxR
ケトンダイエットクソすぎるじゃん
自体は筋トレだな
0088名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:12:38.91ID:tLDOu8Vd
>>80
長友もそうだが、運動代謝にはグルコースが使われるから身体動かす人には炭水化物が必要になるのだろうが
頭脳労働しかしない人には必要ないと思うが
0089名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:18:40.66ID:tLDOu8Vd
ケトアシドーシスの本当の原因はケトーシス(高血糖)なので
糖尿病でインスリン分泌が狂っているのではなく、食事制限によってケトン体が高くなっているだけの人はケトアシドーシスにはならない
0090名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:19:35.83ID:qFpUiJxr
>>88
部位でいうと脳がいちばんエネルギー、炭水化物を消費するらしいが
次が太ももあたりの筋肉
0091名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:24:05.56ID:qFpUiJxr
低炭水化物はそもそも身体に悪いだろ
昔の日本人と比べて、寿命はべつとして同年代で比べたとしても
ガンや成人病、糖尿病がたぶん増えてる
べつの例としては昔は沖縄は長寿国だったが、いまではデブ、成人病が増えててそんなことはなく
これは食の欧米化、肉食の増加、炭水化物や米消費の減少と関与してるはずだろ
そんな話はべつにして肉は身体に悪いのはウンチが臭くなったり硬くなったりしてわかる
0092名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:25:11.42ID:tLDOu8Vd
>>90
いくらエネルギーを消費する量が多くてもそもそもそのエネルギーは肉食ってればケトン体でまかなえる
ブドウ糖しか脳のエネルギー源にならないと思っている人が多いがそれは誤り
0093名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:30:06.29ID:djSiC6+K
糖質制限ダイエットは広めた奴自身が早死にするって証明しちゃったんだよな
それでも炭水化物憎しなのがまだまだいっぱいいるのが現状なんだけど
0094名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:33:26.68ID:kZzT1WU6
そういえばお菓子もポテチも
加工食品だよなあ
0095名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:39:27.08ID:jDNaUy1o
本来、人間は草食寄りの雑食。
糖質制限信者は、「人間はもともと肉食だから糖質は不要」というけど、ただの事実誤認。
ダイエットとして期間を区切って行なうのはいいけど、長期にわたって続けたら異常が出るにきまってる。
0096名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 01:43:11.91ID:qFpUiJxr
クローズアップ現代+ 沖縄 長寿崩壊の危機 〜日本に迫る“短命化社会”〜
長寿日本一を誇ってきた沖縄の女性が3位に転落、10年前に陥落した男性は、30位にまで下落することが分かった。
世代別のデータを詳しく紐解くと、65歳以上の高齢者は依然として長寿なのに対し、それより若い世代の人たちが早く亡くなる傾向が強いという事実が浮かび上がってきた。
1960年頃を境に激増した高脂肪食が短命の原因になっている。
最新の研究によると、脂肪にはまるで薬物中毒のように人をとりこにする性質があり、いくら対策を取っても高脂肪食から容易に抜け出せない実態も分かってきた。
http://www.nhk.or.jp/gendai/articles/3320/index.html


BBC 沖縄の長寿、秘密は「高炭水化物食」にあり? 2019年03月26日
沖縄の食事はたんぱく質に対する炭水化物の割合が目立って大きい。特にサツマイモが豊富で、カロリー源のほとんどを占める。

「今は高たんぱく、低炭水化物食を勧めるダイエットが人気だが、それとは全く逆」と指摘するのは、
オーストラリアのシドニー大学で栄養と老化の研究に取り組むサマンサ・ソロン・ビエット博士だ。

研究結果によれば、たんぱく質を抑えて炭水化物を多く取る食生活は体にさまざまな生理反応を引き起こす。
そしてこの反応が、がんや心血管疾患、アルツハイマー病など老化に関連するさまざまな病気から私たちを守ってくれるという。

研究の中心になっているのは、1975年から沖縄県内150以上の島で高齢住民の健康状態を調べてきた沖縄百寿者研究(OCS)のデータだ。
3分の2近い人が97歳になるまで自立生活を送っていた。この見事な「健康寿命」は、老化に関連する多くの病気にはっきりと表れていた。
沖縄の100歳代は総じて、動脈壁に石灰化したプラークがたまり心不全の原因になるという、心血管疾患の典型的な兆候がみられなかった。
がんや糖尿病、認知症の発生率も他の地域に比べてはるかに低い。
https://www.bbc.com/japanese/47607624
0097名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 02:07:09.04ID:rdh0az4j
必須栄養素から逆算して詰めていくもんじゃないの?
栄養管理もしないで糖質制限とか単なる自殺じゃん
栄養素はサプリだけで摂るってヤツの方がまだ健康的
0098名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 02:20:29.19ID:4sZFlJbV
なんかの拍子に炭水化物高摂取しちゃって、リフィーディング症候群で死んじゃったりしてな。
0099名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 02:44:11.79ID:mNiei6Q6
糖質制限広めたやつが早死にしてんのは、そもそも重症糖尿病という
基礎疾患持ちの死にぞこないがやってたからです。
0100名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 02:46:54.58ID:mNiei6Q6
脳には糖質が必要!←ウソ、油でもOK。

ていうかオマエラ、そもそも脳はほぼ油と水でできてるって知らんの?
0101名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 03:06:35.31ID:WlFuqJ3s
なんのためって美味しいもの食べたいからなんですよ
ずっと糖質制限ダイエットなんて続けません
おやつ食うし、酒も飲むし、運動メインの甘ちゃんです
あ!ぜんぜん糖質制限になってないや
0102名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 03:12:50.97ID:V/W9wCQt
俺、1週間以上
醤油味のもの食わないと
鬱っぽい感じになる。
なんか病気なのかな?
0103名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 03:13:00.82ID:9hk3t4xw
俺はご飯大好きだから適度に食うぜ
0104名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 03:15:50.36ID:9hk3t4xw
>>102
塩分不足→血流不足→貧血症状→脳神経の血流抑制
0105名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 07:14:39.39ID:abxk7MDh
鳥わさでカンピロ貰って何喰っても腹痛いから絶食してたらなんかおかしくなって
医者で検査したらケトンがどうたら言われてもうすぐ死ぬと脅かされた
0106名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 07:42:18.08ID:1Gg263DK
きょとん
0107名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 08:36:16.44ID:TiECu023
セロトニンは逆
糖質食わないとセロトニンが
足りずに不眠になる人がいる
0108名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 08:56:20.45ID:PxUkCiqX
>>96
>65歳以上の高齢者は依然として長寿なのに対し、それより若い世代の人たちが早く亡くなる

興味深いね〜
なんかわかる
若めの人でもコロッと死ぬんだよね朝起きてみたら夫が死んでたとかさ
0109名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 08:57:12.29ID:UDKtn9Yt
突然死ダイエット
0110名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 09:10:25.06ID:PxUkCiqX
糖質制限してた桐山さんとかもコロリと亡くなったよね
0112名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 09:58:46.10ID:NAU7cEFW
そんなの聞いたことないな。
BCGワクチンを摂取してない欧米人だけなのでは?
0113名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 10:29:23.00ID:SUvxnkVT
>>5
わかりやすい
0115名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 16:25:46.77ID:QRdLf+pd
>>80
>信者だったスタローンすら態度を改めたほど。
>「ロッキーVの撮影で厳しいダイエットをした。体脂肪率が5%に減った時の身体は美しかったが、おかしなことが度々起きるようになった。

体脂肪率5%wwwwww

そりゃ、寿命縮むって

>>73
>ケトンダイエット否定する奴って、たいていは、脳も心臓もケトンをエネルギー源にできることすら
>知らないレベルのバカなんだよね

が、あらためて実証されたな

>>88
>長友もそうだが、運動代謝にはグルコースが使われるから身体動かす人には炭水化物が必要になるのだろうが

ここにもまたwww

>>93
あいつ、デブやん

>>97
必須糖質って何?www
0117名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 17:58:43.06ID:KvhKxjXA
新型コロナ肺炎に関しては
・良かったのは、◎「高タンパク+高糖質」食
逆に
・危険なのは●「やせ型」「低血糖」「ビタミンA・D過剰」●
 ※適度(基礎疾患が無い程度)には肥ってた方が病気に強い

 新型コロナウィルス(COVID-19)を防ぐ栄養学 ※減量は中断して防御能を高めましょう
(女子栄養大) https://www.eiyo.ac.jp/ions/?p=3674
 > 体温は1℃上昇すると13%代謝が増加するため、
 > 発熱が起きるとエネルギー消費量が多くなります。
 > そのため肺炎の場合は
▼> 痩せた人よりも十分なエネルギーを貯えた肥満者の死亡率が2.4分の1と低く(図2)、
▼> 低血糖(72mg/dl未満)も肺炎死亡率を3.2倍高めます(図3)。

  肺炎患者は低血糖の場合に死亡率が高いので
★ 糖質補給が必要
(女子栄養大) https://www.eiyo.ac.jp/ions2/wp-content/uploads/2020/03/図3.jpg

なお、ビタミンA・Dは過剰だと感染症にも有害だとあった

 > COVID-19と同じRNAウイルスのインフルエンザでは
★> ビタミンDとAは適量が有効であり、
▼> 過剰摂取は有害である(図4)ことを示しました。
0118名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 19:20:31.44ID:U2Tzs3w8
書店で売られている一般的なトレーニングや、生真面目そうな栄養関連の書籍が一番無難
でも、それだと面白くないから、有名人や新説に飛びつく
0119名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 21:20:52.38ID:0hwOT2cw
でもまあ、一日に100g炭水化物とれるんだけどな(^_^;)
0120名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 21:49:05.69ID:qJU9n43W
ベーコンやソーセージってよくないんだってさ
日本人は和食くって風呂につかってりゃいいんだよ
0121名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 22:03:20.40ID:RdTmKNS/
普通に運動して
カロリー計算するだけなのに
0122名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 22:28:59.37ID:8Fzh5WPr
>>2
ケトン!...
ケケケトケトン
ケトンケトン!
0123名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 22:57:35.63ID:EEmb+t9r
>>18
常識的に考えて
知らない人が多いことを常識とは言わない
0125名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 22:59:07.12ID:QRdLf+pd
>>117
>新型コロナウィルス(COVID-19)を防ぐ栄養学 ※減量は中断して防御能を高めましょう
>(女子栄養大) https://www.eiyo.ac.jp/ions/?p=3674
 > 体温は1℃上昇すると13%代謝が増加するため、
 > 発熱が起きるとエネルギー消費量が多くなります。
 > そのため肺炎の場合は
▼> 痩せた人よりも十分なエネルギーを貯えた肥満者の死亡率が2.4分の1と低く(図2)、

一般の肺炎の話じゃねーか、新型コロナは肥満のほうが重症化しやすいって言われてるのに

▼> 低血糖(72mg/dl未満)も肺炎死亡率を3.2倍高めます(図3)。

それも一般の肺炎の話だし、hypoglycemiaってケトンで補えてないから症状でるわけで、ケトン
ダイエットの低血糖とは話が別だよ

>なお、ビタミンA・Dは過剰だと感染症にも有害だとあった

それも、新型コロナとは何の関係もないインフルの話

ひでーな
0126名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 23:32:40.50ID:KvhKxjXA
> 風邪などの感染症にかかりやすい体質になってしまう可能性があると語りました。
>>45

> 楊月欣中国栄養学会長から
> 中国の新型肺炎に対する指導書を送って頂き、本学留学生に和訳してもらいました(図5)。指導書には以下の内容が含まれています:

https://www.eiyo.ac.jp/ions2/wp-content/uploads/2020/03/図5.jpg

> ■十分なエネルギーを糖質で補給するため米、小麦粉等を毎日250〜400g
> ■赤身の肉、魚、卵、大豆、乳製品等の高品質のたんぱく質食品を毎日150〜200g
> ■総脂肪のエネルギー比は総食事エネルギーの25〜30%
0127名無しのひみつ垢版2020/05/08(金) 23:54:02.31ID:KvhKxjXA
 > COVID-19と同じRNAウイルスのインフルエンザでは
>>5
> その中でヨーロッパ栄養士連盟から

> イギリス栄養士会(BritishDieteticAssociation(BDA))の報告
> 「COVID-19/Coronavirus-AdvicefortheGeneralPublic
> (COVID-19/新型コロナウイルス一般の人々へのアドバイス )」が紹介されました。

https://www.dietitian.or.jp/important/2020/4.html

> 高齢者では、やせや血清アルブミン値の低下により、
> インフルエンザワクチン接種後の抗体陽性率は著しく低下し、
> 感染予防率も低下することが解っています。
・・・
> 一方、肥満や糖尿病等の過剰栄養も免疫能の低下を誘発します。
0128名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 00:35:05.00ID:EBDJSIOX
食物繊維が足りなくなる話は論破できるな

最近の炭水化物・糖質オフ製品は、糖質を抜いたからと言って甘いものを食べなくなるわけではない。
寒天ゼリーではなくコンニャクゼリーにしたり、砂糖や果糖のジュースでなくエリストリンや
スクラロースや難消化性デキストリンにしてる
要するに、甘さを砂糖の代わりに難消化性の人工甘味料(≒食物繊維)にしてるので、糖質ダイエットしてるやつの方が
食物繊維を摂取している
例えば間食をお菓子からフリスクやキシリトールガムにすべて変えればわかるよ
糖質0の上におなかがゆるくなって便秘しなくなるから
いくら食べても体重減るぞ
0129名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 00:50:03.84ID:NVQgWXU+
>>125
こういうのって極端な例と一般的な例をごっちゃにするから訳分からなくなるよね
極端な肥満も極端な痩せも極端な糖質過剰も極端なケトンダイエットも体力奪うから
何かあったら重症化してもおかしくないだろ
ビタミンA・Dなんて脂溶性だから極端な過剰摂取は何も無くても中毒出るだろ
何事もほどほどが一番ってスレの大多数の住民は分かってるけどな
0130名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 01:10:38.54ID:O6YPlOSR
>>1
二日酔いで体に溜まるのがケトンだろ?
何でわざわざ流感なんかに例えてるんだろ???
0132名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 11:10:13.36ID:FUy2BvY/
そもそも体脂肪が減るとは脂肪をケトンに変えてエネルギーにしているからだよね?

つまりダイエットとはすべてケトンダイエットでしかないよね?
0133名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 11:35:15.91ID:rcLaFN3j
彦摩呂が糖質制限ダイエット中に言ってた名言
焼き鳥のタレ味は糖分があるから1本でも食べたらダメ
そのかわり塩味だったら130本食べてもいいんです
0135名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 20:58:30.01ID:QH8Ias3r
>>133
彦摩呂ってリバウンドして前以上のクソデブになってなかったっけ?
0136名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 21:49:10.05ID:rzZDa5Al
今ちょうど彦摩呂の通販CM見てる
面白画像がなんかでキャプションに
離れろ自爆する気だ!が好き
0138名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 22:58:43.78ID:BT324Krw
>>137
肉体労働もしてない小食現代人がそれやったら平均寿命まで生きられないから
0139名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 23:07:49.20ID:xciPXJyK
エイコサノイドも知らない無知が黙ってろ。

>食物繊維不足によって便秘が生じると語りました。
いえ、酪酸、酢酸不足によって腸内運動が発生しないので便秘がおきる。
0140名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 23:09:54.20ID:1KiBdt4B
肉体労働もしないのに大量の肉と油を食うから
現代は生活習慣病が増えたんだよ
0141名無しのひみつ垢版2020/05/09(土) 23:18:38.98ID:BT324Krw
肉のおかげで平均寿命が延びたんだが知らないのか
0142名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 00:29:44.01ID:JI7S2eC3
4ヶ月くらいかなりストイックに糖質制限してたけど173cm72キロが66キロになるくらいで減らなくなった。
芸能人が1ヶ月で10キロ減!とか言ってるのが信じられん。
0143名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 13:27:12.65ID:4NR9lBpD
>>25
狩猟中心で生き残れた者がいたとしても、その体質は現代日本にはほぼ引き継がれて無い
たとえば
イヌイットには、ケトン体を高くしないように働く特殊な遺伝子変異が多い

イヌイットは糖質と食物繊維を摂らなくても健康なのはなぜ?→実はちゃんと摂ってます
https://yuchrszk.blogspot.com/2016/06/blog-post_98.html?m=0

> イヌイットの血液検査は1930年代から何度も行われてるんですが(5,6,7)、 
> いずれも「血中のケトン体は高くない!」って結論なんですよ。

> 2014年に行われた調査(8)です。ケンブリッジ大学が寒冷地で暮らす住民を調べたところ、
> イヌイットはケトーシスに入るのを防ぐ特殊な遺伝子を持ってることがわかったんですな。
> これはCPT1Aって遺伝子に起きた変異で、ケトン体の作り過ぎを防ぐほうに働くらしい。
 
> つまりイヌイットの体は、できるだけケトジェニックにならない方向で適応したわけです。

ただし、現代日本人には、↑の特殊な遺伝子変異はほぼ存在しない
0144名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 19:36:20.05ID:UMSPx8D+
旧石器時代の食生活を送れば健康になれるのか
https://business.nikkei.com/atcl/seminar/19/00059/072900125/?P=1

人類はおよそ260万年前から農耕が始まる1万年前まで、野生の動植物を食べながら進化してきた。
農作物を中心とした食生活に人体が適応するには、1万年では短すぎるのではないか――。
米国では今、そんな考え方をもった人たちが、旧石器時代の食事に注目し、「パレオダイエット」や「原始人食」と呼ばれる食事法を実践している。
0145名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 22:41:51.14ID:F3pTLBKA
>>143
>イヌイットは糖質と食物繊維を摂らなくても健康なのはなぜ?→実はちゃんと摂ってます

そりゃ、イヌイットのケトン体調査するくらいの時代なら、食生活も変わってるから、当たり前

>> つまりイヌイットの体は、できるだけケトジェニックにならない方向で適応したわけです。

いや、それじゃあ絶滅してるってwww
0146名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 23:06:34.17ID:Scf1g5Mg
>>100
油からブドウ糖へ変えるときに色々毒もでるんだよ。
0147名無しのひみつ垢版2020/05/10(日) 23:30:26.49ID:lryIUVAc
>>2


0148名無しのひみつ垢版2020/05/11(月) 00:59:12.54ID:65Qq9ILQ
>>1
炭水化物を減らすと確かに痩せるけど、めちゃくちゃ老けるよ。
0149名無しのひみつ垢版2020/05/12(火) 07:04:25.00ID:PN122K+Y
ケトでも野菜1kg近く食えるがじょうよわなのがお前ら
0150名無しのひみつ垢版2020/05/12(火) 07:36:33.34ID:UHZKrdaM
最近肉食うと痒くなるんで、粉のプロテインでごまかしてる
野菜も線維がよくないんでちょっとしか食べないよ
なんか餌みたいだけど、多量のMCTオイルココナッツオイルオリーブオイル
亜麻仁油を食べてるわ
それでも正統派ケトン食は無理ね
0152名無しのひみつ垢版2020/05/12(火) 12:04:09.82ID:UZ7ctAbr
「エッ?」ケトン・ギルバート
0153名無しのひみつ垢版2020/05/12(火) 12:06:43.34ID:UZ7ctAbr
>>150
それ良くないのはおまえの脳内だぞ。
0154名無しのひみつ垢版2020/05/15(金) 23:41:24.83ID:qrN8fkLL
>>25
イヌイットって遺伝子レベルで環境に適応してるから、何の参考にもならないよ

CPT1A欠損症は長鎖脂肪酸酸化障害で、ケトン体を抑制する方向に働いて
乳幼児のリスク増と引き換えに、特異な適応を獲得してる

しかし日本人にその変異はほとんど無い
0155名無しのひみつ垢版2020/05/16(土) 00:05:53.39ID:gasBhHEP
ケトンダイエットオワタ
0156名無しのひみつ垢版2020/05/16(土) 00:48:26.45ID:stAMIIyi
別に終わってない
炭水化物を減らして減量できたなら成功
0157名無しのひみつ垢版2020/05/16(土) 23:58:45.41ID:7Oefb/Uu
コロナと戦う国の栄養士は糖質とタンパク質を重視してるな
0158名無しのひみつ垢版2020/05/18(月) 10:46:01.22ID:MB/3tB6g
そら原価クソ安い糖質を推すのはどこもやるでしょ
馬鹿だけが信じるが
0159名無しのひみつ垢版2020/05/19(火) 12:43:55.63ID:83MuuEhV
炭水化物の中に食物繊維も含むから
ぱっと見て炭水化物制限しようとしたら繊維取れないよな
便秘になるよ
0160名無しのひみつ垢版2020/05/19(火) 20:57:55.43ID:ezgFhr3f
確かに、炭水化物を極端に制限すると、
体重は確かに落ちるが、疲れ易くなり体力減衰を意識する。
だから、「程ほどに」となる。
0161名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 02:52:50.41ID:gsZM+xi3
どんな炭水化物によるかだけど精製炭水化物は食物繊維全然ないぞ
ケトでも野菜600〜800g食べて食物繊維30g摂るのが普通なんだけど何をどう間違ったかケト=肉食ダイエットみたいな風潮になってる
ヴィーガンでもケトはできるんだけど研究モデルも時代遅れの肉食ケトが未だに中心だったりしてお話にならない
0164名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 19:03:04.33ID:HzmcEaBR
>>163
ハゲが

白米2合で食物繊維1.5g
7分づき米2合で食物繊維2.7gとれる

さらに実は炊いたご飯は隠れ食物繊維が豊富

米も小麦も加熱により、消化・吸収がよくなる点は同じ
しかし、すべてのデンプンが消化のよいα化するわけではない

米の場合は、調理過程で逆に消化ができない形の変化が起こる

米に水を加えて加熱することで、高分子(大きな分子)のデンプンが、より高分子のデンプンに変化する
(高分子どうしが結合するので、高分子重合と呼ぶ)この大きなデンプンが隠れ食物繊維の正体
通常のデンプンの粒子よりさらに分子量が大きいので消化管ではブドウ糖まで分解することができず、この分解できなかった分が食物繊維となる
0165名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 19:58:10.65ID:GLzkel+p
隠れ食物繊維w
レジスタントスターチなら後出しせずに初めから書こうな
0166名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 20:01:44.90ID:HzmcEaBR
>>165
レジスタントスターチとは違うことは読めばすぐ分かるじゃん
0167名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 20:18:00.57ID:GLzkel+p
何だ理解できてないのか
だったら初めに書けないよな
0168名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 20:28:11.13ID:DUR5HwQz
レジスタントスターチ=難消化デンプン

これのこと
>消化管ではブドウ糖まで分解することができず、この分解できなかった分
0169名無しのひみつ垢版2020/05/20(水) 20:33:00.96ID:nW2+ZrBZ
>>164
>白米2合で食物繊維1.5g
>7分づき米2合で食物繊維2.7gとれる

ほぼゼロじゃん

>米の場合は、調理過程で逆に消化ができない形の変化が起こる

定量できてない時点で、、、
0170名無しのひみつ垢版2020/05/21(木) 08:35:35.91ID:IsE3D1K9
えっ全然ないのにこれで食物繊維豊富とか言ってるのが白米ガイジなのか
やっぱハゲやん
0172名無しのひみつ垢版2020/05/21(木) 09:00:18.48ID:VNo+gVtG
>>1
ケトーシスといえば「二日酔い」「周期性嘔吐症(自家中毒)」「糖尿病性昏睡」だな
尿も大酒飲んだ翌日のような臭いになる
0173名無しのひみつ垢版2020/05/21(木) 09:10:49.99ID:qi2zSvIf
>>59
そう思う
1日3食の米をやめて体軽くなったわ
それでも十分炭水化物は他の食材から取れてる
ご飯の代わりに野菜食べてるし、コーンフレークにしろお菓子にしろ炭水化物だらけなんだから
0175名無しのひみつ垢版2020/05/22(金) 09:19:17.50ID:iicgi7SH
砂糖、精製炭水化物、加工食品は食わないぞ
お前みたいな馬鹿と違うからな
0177名無しのひみつ垢版2020/05/22(金) 10:03:40.98ID:gIXXekN0
ケトンダイエットやっていても別にインフルエンザのような症状なんて一回もないから

この記事は全部デタラメだよ
https://youtu.be/8aHgV_ojX1A

実際やってる人間たちが何も問題ないわけだからこの記事は全くのデタラメだ
ケトジェニックダイエットも結局は痩せるためなら脂質を取りすぎてはいけない 減量の時にやる秘密兵器と思っていい
0180名無しのひみつ垢版2020/05/22(金) 11:57:03.12ID:un2QjKR+
>>1
今は時期が悪い
病気になったら567に感染しそう
0181名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 13:58:51.18ID:95hM6JGn
高血糖でコロナ重症化だからむしろデブはとっととケトやっとけ
0182名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 14:19:21.02
セロトニンが出るのなら
ケトンダイエットはうつ病に効きそうだな
0183名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 14:46:38.63ID:aOLGxSZo
>>182
最近、そんな研究結果も出てるね。
人によっては、食べ物で性格が変わるし、試して見る価値はあると思う。
0184名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 17:13:49.63ID:4siXoJBW
>>182
その病気は根本を取り除かないと絶対に完治しないよ ストレス原因が何かだよね
0185名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 17:26:30.36
脳も内臓で神経伝達物質の量で人格変わるからな
セロトニンの量でストレスがストレスでなくなる可能性もある
0186名無しのひみつ垢版2020/05/23(土) 18:18:13.20ID:d+3uPHop
ケトンダイエットでインフルエンザに??

ケト――――――ン( ∵ )
0187名無しのひみつ垢版2020/05/25(月) 11:04:54.34ID:B6qp/Cd7
アドレナリンの都合上短期でケトやるには別に問題ない
長期の場合は耐性つくから長期でやるのに向いてない
0188名無しのひみつ垢版2020/05/25(月) 21:26:07.52ID:TTrnxCbj
>>187
ケトンダイエットをECAスタックと勘違いしてるぞ
0189名無しのひみつ垢版2020/05/26(火) 12:03:40.49ID:3THpdXT6
長期間カテコールアミンに頼るのは普通に身体に良くないが
0190名無しのひみつ垢版2020/05/27(水) 00:31:10.05ID:prFmTubX
結局ケトジェニックダイエットもカロリーをきっちりコントロールしないと脂肪は減らないんだよな

やっぱり脂をエネルギー源にするよりかは炭水化物をエネルギー源にした方が安上がりだし食物繊維も摂れるしそっちの方がいい気がするな
0191名無しのひみつ垢版2020/05/27(水) 04:11:29.66ID:+tBySHJE
>>142
俺は半年で20kg落ちた(85→65)
ただ、元々低血圧(100を切る)なこともあって
立ちくらみが頻発するようになって、今はやってない(10kgリバウンドした)
0193名無しのひみつ垢版2020/05/27(水) 20:17:14.09ID:cT/sb1tF
>>190
>結局ケトジェニックダイエットもカロリーをきっちりコントロールしないと脂肪は減らないんだよな

ケトジェニックダイエット中には、水を大量に飲みつつ有酸素運動しなきゃな

そうしたら脂肪を代謝したカロリーがケトン体として尿から出るから、脂肪が効率よく減らせる

>やっぱり脂をエネルギー源にするよりかは炭水化物をエネルギー源にした方が安上がりだし食物繊維も摂れるしそっちの方がいい気がするな

カロリーは脂肪のほうが安いし、炭水化物を多く含んだいわゆる主食で食物繊維なんてほとんど摂取
できないのに、お前は何を言ってるんだ?
0194名無しのひみつ垢版2020/05/28(木) 10:17:21.48ID:IDSYE2Zv
>>193
それはカロリーコントロールしても同じことだよ そもそも有酸素運動してしまったのでは筋肉も減ってしまう

糖質制限しなくて低脂質の食事でカロリーコントロールしただけでも普通に脂肪は減るわ

脂肪だけの食品って一体何だよ 肉が炭水化物よりも高いのは常識なんだけど しかもご飯などは食物繊維も豊富に含んでいる

お前の話はどこ情報なんだよ?
0195名無しのひみつ垢版2020/06/03(水) 16:59:58.33ID:QdXv7HM2
>>194
>糖質制限しなくて低脂質の食事でカロリーコントロールしただけでも普通に脂肪は減るわ

糖質制限で効率よく脂肪が減らせるって話で、何の関係もない主張されてもなー

>脂肪だけの食品って一体何だよ

脂肪だけの食品なんて話してるのお前だけなのに、知らんがなー
0196名無しのひみつ垢版2020/06/04(木) 00:49:53.01ID:t/lTsfmt
>>195
おまえ頭おかしいだろ

お前がそれを主張するのにちゃんと証拠を出せよ

炭水化物より肉の方が安いってか?何も反論できないわけだな
0197名無しのひみつ垢版2020/06/04(木) 12:46:27.14ID:397dvnG2
>>196
>おまえ頭おかしいだろ

お前がなー

>お前がそれを主張するのにちゃんと証拠を出せよ

お前の主張の証拠なんか、知らんがなー
0199名無しのひみつ垢版2020/06/20(土) 14:10:35.97ID:SDdnAwQJ
炭水化物を食べないとケトンインフルエンザ(吐き気、頭痛、便秘、疲労感)に成る

ビタミン、ミネラル、食物繊維のために炭水化物を食べろ

バターを食べると脳梗塞に成って吐き気や頭痛がするらしい

炭水化物を食べないとセロトニンが増えて疲労感が出る

炭水化物を食べないと免疫力が低下する

野菜、魚、果物、炭水化物を食べろ
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