【医学】肉を半分に減らさないと地球に「破滅的被害」[01/25]

1しじみ ★2019/01/25(金) 14:39:40.75ID:CAP_USER
■2050年、100億人時代に向けて英医学雑誌が大胆な食の改革を提言

 食を取り巻く一大産業。その商品の多くは、体重を減らし、筋肉をつけ、長生きをしたい人々の需要に応えるべく生産されている。

 だが、増え続ける世界の人口は2050年までに100億人に達するとみられており、その全てに食料を供給するために、これからの食生活はどうあるべきかといった研究が盛んに進められている。

 そのひとつとして、野菜を多くとり、肉、乳製品、砂糖を控えるように提案する論文が、1月16日付けの英医学雑誌「The Lancet」に発表された。「ランセット委員会」の名の下に、栄養や食に関する政策を研究する世界の科学者30人が3年にわたって協議し、100億人の食を支えるために、各国政府が採用できる案をまとめたものだ。こうした食の改革を行わないと、地球に「破滅的」なダメージが待ち受けているという。

 要約には、「赤身の肉や乳製品の消費をほんの少量増やしただけで、この目的は達成不可能になる。可能だとしてもかなり難しくなるだろう」とある。

 食料生産は、温室効果ガス、水や作物の利用、肥料から出る窒素やリン、そして生物多様性などについてさまざまな副作用をもたらす。これらを全て管理できれば、気候変動を引き起こす温室効果ガスの排出量は減り、世界中の人々が食べるのに十分な食料を生産するだけの農地が確保できると論文は結ばれている。

 肉と砂糖の消費は、半分に減らす必要があるという。ただ、削減すべき地域とそうでない地域があると、論文の著者で米ジョンズ・ホプキンス大学の食料政策と倫理学教授であるジェシカ・ファンゾ氏は言う。例えば、米国では肉の消費量を減らし、果物と野菜の量を増やす。対して、栄養不足が深刻な国では、食事の約3%に肉を取り入れるといった具合だ。

 何の行動も起こさなければ「悲惨な事態を招くでしょう」と、ファンゾ氏は警告する。
■「食の大変革」を

 肉食を減らすべきだという提案は、何も新しいものではない。2018年10月にも、学術誌「Nature」に、肉と砂糖の消費削減を提案する同様のガイドラインが発表された。

 今回の論文が異なる点は、それを実行に移すための具体的な手順が説明されていることだ、とファンゾ氏は言う。

 論文はこれを「食の大変革」と銘打ち、単に情報を共有するだけという最も簡単にできることから、消費者に選択肢を与えないという大胆な戦略まで、幅広く提言している。

「毎日のこととなると難しいとは思います。消費者の行動を促す直接の要因もないし、現在の政治的構造のままでは、簡単にはいきません」と、ファンゾ氏。方策の一例としては、政府補助金の支給先の見直しがある。食品の相対的な価格が変化して、人々の消費行動が変わるかもしれない。

 ただ、それが実際に世界中で狙い通り実行されるかはまた別の問題であるとファンゾ氏は言う。

「現在の(トランプ)政権では、何をやっても前に進まないでしょうね」

 一方、米国酪農会議の最高科学責任者であるグレッグ・ミラー氏は、カルシウムやビタミンDなどの栄養がとれるという牛乳の利点を挙げつつ、米国の食生活を大幅に変えることには慎重な姿勢を示す。

 酪農や乳業で働く「百万人の生活がかかっています」

「消費者への正しい動機付けと、正しい政策」が、持続可能な酪農を実現するには重要だとミラー氏は主張する。「技術の向上に、今の補助金は必要です。小規模牧場には、それだけの経済的余裕がありません」

 例えば、品種改良によって牛乳を多く出す乳牛が誕生し、追跡システムの改良で、牛の食べる量や運動の監視が可能になった。

続きはソースで

https://cdn-natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/012400057/ph_thumb.jpg

ナショナルジオグラフィック日本版サイト
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/012400057/

320ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/01(金) 17:36:38.26ID:9/yrFC7u
みんなが腹八分目にすれば良いんだよ。なんなんだ、あの下品な超大盛りは!

321ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/01(金) 22:51:54.85ID:UIEO2/Ps
人口を半分に減らせばいいんだろ?

労働力として役に立たなくなる70歳(年齢)を基準に、経済や知識面においての人類に対する貢献度の低い無能人間処分法を人類共通の法として成立させればいい

出来もしない夢の食糧増産計画などより、ずっと具体的で効果的だろ

322ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 00:25:43.33ID:c0Yyp5eI
ベジタリアン教を普及せねば
キリスト教なんて古い、もうようはない

323ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 00:53:13.45ID:1kDBgKuI
俺は肉食わないから一向にかまわんよ。
むしろどんどんやろう。

324ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 04:14:19.31ID:iDh/3JRl
>>321
お前選挙に必ず行ってるかw
政治家自体がそれ以上かそれに近い連中ばかりなのにそんなアホな事をするわけもないw
そしてそういう連中を選んでるのは俺らであってねw
そして若い奴ほど政治に関心がなく選挙に行かない、というわけだ、
その癖、ネットじゃ基地外みたいに騒ぐとw
こういう事をいつ奴に限って、いざ自分が歳よりになるとあれは間違いだったとか言うんだろうなw

325ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 06:11:29.35ID:dMKxfdYw
>>318
その条件はかなり問題があるな。金のある巨悪はどうするよ?

326ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 06:21:53.38ID:iDh/3JRl
そんなのその分金を貰うから問題ないというだけ

327ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 07:08:52.94ID:+jaApae6
>>12
もうやってるよ
お前がくってるチキンレッグは中国の6本足鶏のもんだからな

328ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 07:35:12.30ID:7+/jWNfs
>>322
政治的なベジタリアン運動の中心にいるのはセブンスデーアドベンチストだから

329ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 17:05:56.56ID:pr/5b2ns
>>1
肉を半分じゃなくて完全にベジタリアンになれば1000億人に増えても大丈夫

330ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 17:44:56.75ID:HNv0CgjA
ダイズなど豆類の必須アミノ酸8種をそれぞれの成分比率が
殆ど全て肉と同じに、更にその豆を1000kcal食べた時に
1日に必要なアミノ酸の量をクリアできる

そんな品種を遺伝子組み換えで作れたらなあ

331ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 18:17:55.21ID:FRrq35h+
>>これらを全て管理できれば、

これって、共産主義・独裁を全世界で行うことを意味していますよ。
しかも、管理方針が間違ってた場合、全世界が全滅ですよ。
最初から、論理破綻している。

332ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:00:34.18ID:R4EltI+i
>>1
肉牛の飼育は禁止にして乳牛だけにして廃乳牛の肉を食えば良い

333ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:10:36.77ID:iDh/3JRl
>>331
そうしないと間違いなく全滅ならそれは言えんわな
まあいずれ分かることだ、俺的にはどうみても世界全人類が米並みの食事ができるようになるとは思えん
となれば、人口減らすか、食うモノをどうにかするかしかない、しないと結局肉は滅茶苦茶高価になって
庶民は食えなくなるか、或いは食料問題で大規模デモとかテロとか戦争とかになるんじゃねえの

334ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:25:29.94ID:r9M1yga6
捕鯨って人類が飢餓にならないように
日本が必死に海洋調査して
なにをどれだけ漁獲してもいいのかとか
海洋生物の食物連鎖の頂点のクジラを通して
データとってるのに、それをしつこく妨害する肉食過多国の連中は
人類とか全体の利益なんかこれっぽっちも考えちゃいない

335ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:30:16.20ID:hEYaf35o
正直こういうのって縄張り意識が、強いから
減らないと思う

多数決社会
とりあえず、なんでもかんでも多ければ勝ち

1人の優秀な人より
なんだかよくわからない人が、10人いた方が勝ち

336ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:39:15.87ID:r9M1yga6
日和見嫉妬心は怖い

337ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:42:04.41ID:r9M1yga6
白人の白黒思考こそが世界を滅ぼすのに
べつに肉食もいいんだよ
ビーガンとか極端から極端に飛ぶからおかしくなる
クジラ絶対ダメとか。

腹八分目、足るを知る、これを欧米人が知れば、この世界の飢餓なんて
一瞬にして終わるのに

338ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:47:35.43ID:KjGx+pyB
ソイレント・・・いや、なんでもない。

>>81
大人になるまでの生存率が低いから致し方ないと思うのだが。
現状はどうなんだろうね。

339ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 19:54:03.23ID:iDh/3JRl
>>334
> 捕鯨って人類が飢餓にならないように
> 日本が必死に海洋調査して
流石にそれは無いw
てかこういう恩着せがましい発言止めろや
日本は自身がクジラを食いたいからそうしてる、他国のことなど関係ない、それでいいだろうが
何でも俺様のおかげ、やってあげてる、みたいな発想はどこぞの民族みたいで胸糞悪い

340ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 20:04:31.28ID:W0xKorM4
間引くのはいろいろ問題ありなんだから、生むの制限するしかないわな

人口増加率が一定超える国は一人っ子政策だな

341ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 20:07:51.62ID:QXILFzbW
クジラは要らんわな
海豚もころしまくれ

342ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 20:26:51.80ID:WMPiP1WN
大丈夫、人工肉は必ず量産できるようになる。  かもねー

343ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 20:29:53.26ID:iDh/3JRl
つい先日よんだ科学雑誌にあったよ、5年でできると

344ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/02(土) 21:11:03.30ID:nLakqTDs
市場原理に任せれば調整される話やがな

345ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/03(日) 02:26:09.36ID:9JdulOL1
環境学者は価格メカニズムを知らない

346ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/03(日) 12:41:19.88ID:LRbJtb8o
アフリカの農業生産をすべてAIロボットで行うようにすれば
人口増は抑えられるよ
世界中のお金の1%を使えばそれができるだろう

347ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/11(月) 22:11:44.03ID:gqSRb8dp
白鵬、異例の3日断食で10キロ減 完全復活へ「もう160キロはいらない」
http://www.zakzak.co.jp/smp/sports/etc_sports/news/20160929/spo1609291700001-s1.htm
 肉はあまり食べず、
 白米から玄米にして、もう一度体調管理を見直して復活にかける。

348ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 04:04:16.71ID:DIs6X2JU
>>1
人を減らせよ。
アフリカにコンドームと使い方用紙。

でも政権批判したいだけじゃないのかこの人

349ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 16:18:06.72ID:4ZnTNAqU
いずれは遺伝子改良された
異常に成長早い牛とか豚が解決してくれるんじゃね(適当
貧乏人は遺伝子組み換え食品
金持ちだけが本来の食品食える時代とか
直ぐに来そうだ

イオンとか既に最下級のベストバリューだけ遺伝子組み換え使い始めてるしな
他も追従しだすだろ

350ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 16:31:02.45ID:Zqhgg9Of
植物が大量発生する地域は浅い水辺であり、
その大半は人間が占拠して植物を排除している。

CO2を固定する最大能力をもつ地域はマングローブ地帯であり、これの縮小が
増えるだけのCO2となりCO2排出量を1%以下いしても増えるだけの状況では
まったく意味のない削減だ、必要なのは海面上昇でなんたらではなく
海面ぎりぎりの植生地帯から人間が去ること、海抜0m地帯に重税をかける国際法を
制定することだ。

351ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 16:47:54.16ID:Ct7G13ef
>人口は2050年までに100億人に達するとみられており
>地球に「破滅的被害」

わかってねぇな
その前に人間同士で殺し合いが始まるに決まってるだろw

352ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 16:52:40.24ID:NOB/ACpR
まぁ確かに争いになると思うわ

2050年になったら世界で(鉄や銅などでさえ)鉱物資源が枯渇し始める
限られた資源を奪い合う戦争が起きるだろう

資源が枯渇すれば、今のようなレアメタルに依存した文明は崩壊し
スマホなんかもう作れなくなる、つか半導体がアウトになって
社会は第一次産業革命の頃に逆戻りするほかなくなるんだからな

AI?無人兵器?w 何の事w
・・・それ以降の戦争にはとうに使えなくなってるよw

353ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 22:27:42.02ID:54Vdu/iX
当面は牛肉を減らして鶏肉を増やすだけでいいはず

354ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/12(火) 22:31:42.32ID:HzH8iIsB
この論文ピアレビューの自分達でやってたってバレたな

355ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 22:13:55.65ID:1dN6W2un
>>304一億戦死した所で戦後のベビーブームで
更に倍になるのは明らか
意味無し

356ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 22:28:14.19ID:kwK6OIGn
これにはビーガンも大はしゃぎ

357ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 22:29:29.71ID:pcJa3pnY
ウォルマートのデブを売ればいいじゃないか

358ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 22:40:17.74ID:2A2K9hDx
まず食品ロスをAIなどを使いなくす努力をする。
豆類などを食べるようにする。
戦後になって肉を食べるようになったと言われてるからもともとは豆などを日本人は食べていた。
身近でいうとおつまみコーナーをみると豆類の食品があるお酒を飲まずに豆類をとるようにすれば良いと思う。

359ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 22:42:06.35ID:2A2K9hDx
>>358
あと、豆類はタンパク質であるから現在の糖質を減らす健康にも良いと思う。

360ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/14(木) 23:50:28.32ID:EVPxwAhw
鼻くそのほうがよっぽど美味しい

361ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/15(金) 09:54:57.69ID:CC1KKJEI
>>1
2050年に100億人を超えたら大変とか言ってるけど今でも80億人近い人数がいるんだし2割程度しか増えてないからそんなに変わらんだろ
牛肉を鶏肉に変えるだけで効率5倍、ベジタリアンなら効率10倍だから半分まで減らす必要なくね?

362ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/15(金) 12:43:33.87ID:bX86zXN3
人肉で自給自足

363ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/16(土) 09:47:00.40ID:aRahKWPJ
恐竜とかマンモスが生きてたら良い食料になったのにな

364ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/16(土) 19:22:50.70ID:VQQA+C5B
人類のせいでもう既に壊滅的被害受けてるだろ

365ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/17(日) 18:19:35.22ID:dLcwGuVz
牛肉、豚肉の半分を羊肉やヤギ肉に替えたら大丈夫

366ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/19(火) 00:26:07.08ID:J4pkhq/y
地球温暖化でシベリアと南極が牧草地になったら良いのにな

367ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/19(火) 03:07:48.12ID:VeZuF4G3
自分は肉と砂糖の消費、欧米人の半分くらいだと思うわw
欧米人が自重すればいいんじゃないの

368ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/19(火) 10:44:26.38ID:Etg5wH/5
環境原理主義者のフェイクや

369ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/19(火) 14:52:56.92ID:4hbnaGN3
肉が食べたくなったら自分の体を食いちぎって食べるようにする

370ニュースソース検討中@自治議論スレ2019/02/19(火) 22:07:54.83ID:Hh0eNbuF
あと20年で石油が無くなる
CO2が増えて温暖化で陸地が無くなる
肉食が増えて食料が足らない

全部ハズレてないか?

新着レスの表示
レスを投稿する