0001しじみ ★
2018/09/04(火) 14:02:46.10ID:CAP_USER植物由来の原料を使う独自技術で安くつくり、現状の高価格のたんぱく質の置き換えを狙う。
製造期間も大幅に短くでき、iPS細胞などの研究コスト削減につながる可能性がある。
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J-TECH STARTUP選定企業
コムギ胚芽抽出液から、早く・安価にタンパク質を合成
https://tech.nikkeibp.co.jp/dm/atcl/column/15/120100084/010900015/
無細胞タンパク質合成系
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A1%E7%B4%B0%E8%83%9E%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA%E5%90%88%E6%88%90%E7%B3%BB
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO34860080R30C18A8FFR000/