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【医学】最適なダイエット方法は?DASH、ロービーガンなど栄養士が評価[01/24]
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0070名無しのひみつ垢版2018/03/11(日) 12:44:36.69ID:S9UYTr3B
英国栄養士会は、地中海式ダイエットを高評価してるが、
その、地中海式をやってるのはビーガン・ベジタリアンが多い。

一方で、不健康なピオッピ(低糖質に歪曲した地中海式)、ロービーガン、を批判してる。
「菜食は健康的であり得る、だから栄養士のいうこと聞け、安易にやるな」て話。
0071ニュースソース検討中@自治議論スレ垢版2018/03/25(日) 15:41:18.68ID:y8bGmOqC
アメリカでもDASH食が評価トップだな

穀物マメ果物イモなど炭水化物を多くし
牛乳は低脂肪・無脂肪乳として、肉は控える(脂の少ない肉を少しだけ)

ここらは地中海食と共通だが、さらに油が少ない健康食がDASH
0074ニュースソース検討中@自治議論スレ垢版2018/03/25(日) 23:55:11.74ID:7q6tQZQX
油の少ない食事が日本人に合うとは限らないからな

https://dm.medimag.jp/column/104_1.html
どうして、糖尿病患者は増えているのでしょう。糖尿病の原因は、すい臓からのインスリン分泌の低下が主な原因ですが、
実は、元来日本人などのアジア人種は欧米人に比べて体質的にインスリン分泌の能力が低いと言われています。
統計的に見ると約50%程度しかないという結果もあります。つまり、日本人は糖尿病になりやすい体質だと言えます。
0075ニュースソース検討中@自治議論スレ垢版2018/03/26(月) 02:13:00.32ID:5+VOT8Hc
>>71
たとえば、「お酢」は化学で言うと脂肪酸であり、つまり油に属する原子配列なんだが。
その構造も機能も脂肪と同じように結合し分解できる。
お酢を油とか認めないよな?
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