【医学】カレーを毎日食べると記憶力が向上、認知症の予防にもなる？［02/02］
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＜ウコンから抽出されカレーの着色料として使われるクルクミンに、
認知症の原因となる脳の炎症を抑える効果があることを示す新たな研究結果が＞
カレーの鮮やかな黄色を出す着色料のクルクミンに、記憶力を向上させたり、
幸福感を増したりさせる効果があることが、先月19日に米老年精神医学会誌で公表された新たな研究でわかった。
クルクミンはウコンから抽出される着色料で、カレーの材料としてよく使われ、人体に吸収されやすい。
これまでの研究で、抗炎症や抗酸化の効果があることは知られていた。
新たな研究では、51～84歳までの患者40人の一部にクルクミンのサプリメントを毎日供給したところ、
記憶力、注意力の向上や穏やかな気分の改善が認められた。
カリフォルニア大学ロサンゼルス校長寿センターの老年精神医学担当医、
ゲイリー・スモールは「クルクミンがどのように効くのかはまだ明らかになっていないが、
脳の炎症を抑える効果があるのではないだろうか。
脳の炎症は、アルツハイマー病や深刻な鬱病の原因でもある」と、コメントしている。
〈認知症の原因物質も少ない〉
今回の研究の規模は小さいものの、偽薬を用いた比較対象が実施され、
患者の一部はクルクミンを含まないサプリメントを服用した。また医師と患者の双方が、
どの患者がクルクミンを服用しているか知らずに研究を行い、
患者は半年ごとに認知能力のテストを受け、クルクミンの血中濃度を測定した。
1年半に渡る研究で、クルクミンを服用した患者の28％に記憶力の向上が見られた。
また穏やかな気分の改善も認められた。脳のスキャンによって、
認知症の原因となるアミロイドやタウといった異常なタンパク質の蓄積が少ないこともわかった。
一方で、少数の患者に副作用が出た。
クルクミンを服用した患者4人と偽薬を服用した患者2人が、胃痛や吐き気の症状を訴えた。
米国立衛生研究所・補完統合衛生センターのホームページによると、
ウコンは南アジア発祥の伝統医学アーユルベーダで、呼吸障害やリウマチ、痛み、
疲労など様々な症状を緩和する薬として使われている。
ウコンの医療的な効果に関する研究は過去にもあるが、
クルクミンが炎症を低減させることを示す有力な研究はなかったという。
今回の研究は、偽薬を使って効果を比較したり、医師と患者の双方がどの患者が服用しているか知らない
「ダブル・ブラインド」の手法を用いるなど、高い医療研究の水準を満たしている。
研究チームでは、今後患者の人数を増やして研究を行う計画で、
クルクミンの抗鬱効果の可能性を探るために軽度の鬱病の患者も研究対象として加えることにしている。
また実施対象の患者が増えれば、記憶力の向上がアルツハイマー病の遺伝的要因や患者の年齢、
認知能力の程度などによって違いが出るのか、といったより詳細な研究が可能になる。
今回の研究は全体的な結果として、
クルクミンの服用が「長期的に見て、認知能力を改善させる」可能性があることを示している、
と医師のスモールはコメントしている。
関連ソース画像
https://www.newsweekjapan.jp/stories/assets_c/2018/02/webw180202-curry-thumb-720xauto.jpg
ニューズウィーク日本版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2018/02/post-9454.php この事はテレ朝で前々回か前回のたけしの家庭の医学でやっていたよね。 S&Bカレー粉とマヨネーズを合わせてパンとソーセージに塗って食べてる。
油と一緒になることで吸収率がよくなるらし。 >>144
インド人に認知症が少ないから
原因食材を調べたらウコンだったって話 コレステロールが神経細胞を保護して認知証を防ぐって最近どこかで読んだ
こういうことかな？ この時季はカレーうどん食ってあったまってるわ
うまいうまい LEEシリーズは胃や肝臓への負担を減らすためにクローブを入れまくってるから
10倍以上は辛いというより苦い なんでカレーは油ギトギトなんだよ、味噌汁みたいにあっさりとして飲めるようにしろよ うちの親がNHKでこの手の番組見て、それ以来週に１度はカレーになってる
正直、飽きた たすけてくれ。。。 若いころはカレーが好きだったが、今は食べたくない、
食べ物の好みがどんどん変わってきた 毎日、レトルトカレーだったら糖尿病になりそうだよね(´・ω・｀) カレー主食に食ってるインドとか東南アジア見てみたら 毎日ウコンの力を一本飲む程度でいいんじゃね
毎日カレーはつらい インド人もウコンばかりじゃないだろうけど
インド料理はどれも香辛料を効かせてるから
日本では結局全部がカレーと呼ばれてしまう タイカレーだとどうなんだろう？
グリーンカレーとかレッドカレーとか黄色いのとかいろいろあるけど なんで毎日食べてるインド人たちは最貧国の奴隷から抜け出せないんだろう？ カレー味のウンコかウンコ味のカレーか
究極の選択だろうなぁ >>182
貧困層なんてどの国にもあるし、普通に核武装で人工衛星もバンバン飛ばしてる
なのでその認識は歪んでる 岩槻アピ○閉店記念!!周りから集まった情報をまとめてみた(不審な客として扱われていたH･美代○の事)
長宮(旭段ボール脇の香取神社のある細い道沿い住み)のH･美代○(80歳位)は、虚言が多いから、話半分で聞いてた方がよいような人。
口では偉そうな事を言ってるが、やらせると全く出来ず、実態が伴わない。
昔、PTAの簡単な役さえ出来なくて周りから非難されてた。また、パートの仕事に出ても、毎回すぐに辞めてしまう事で有名だった。仕事内容を理解するのが遅く、首を切られた事もある。
中学卒業後、晩婚だったが、その間も無職。また口が臭かった(地元が一緒だった人の話)。
H･美代○に似て、息子３人とも働けない。
今まで面倒な事は何もしてこず、有り余った時間で、自分家の為になる事や、自分がやりたい事だけやってきたズルい人らしい。そのためか、健康そのもの。
顔の骨格はマントヒヒ。デカい唇。がめつく欲深い。
物流が多く、川通公園(やまぶきスタジアム)、スーパー夢らんど、新岩槻郵便局がある地域。
大口に住む息子(H･フミ○)はアピ○で試食品を食べ荒らす迷惑行為をしていた。
フミ○は昔、職場で給料泥棒だと言われ(仕事が出来ず、何もしてない)、会社を辞めさせられた。そのお金で小屋を建てたみたいだが、会社の人達は、半分自分達の物だと思っている。 カレーは身体に良いが具体的には不明ってやつだな
クルクミンはどうも無意味という研究結果がある カレーを食べると頭がよくなる
キムチを食べると頭がおかしくなる。 >>22
あったあった
クルクミン単体じゃ、効かないというね
>>21
ウコン大量にとって肝臓ぶっこわす奴が出てきそうで怖いよね 脳の炎症とすれば
アスピリン等の抗炎症剤が
アルツハイマに効くとか
納得できるけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
