6分の1回転操作ではなく螺旋操作だけど、皮膚も六方系らしい
ttps://www.amed.go.jp/content/000008862.png
ttps://www.amed.go.jp/news/release_20161129.html

2次元で円を最密充填したら六回対称。
生物界に六回対称は多いし五回対称っぽいヒトデとかいる。
四回対称は結晶には多いが生物界には少ない

脳には関係なさそうだが、蜂の巣状は少ない材料で
丈夫な構造の適解でもある。四回対称の構造より有利