日本には火山灰というか石灰が輸出するほどあるのに、コンクリートは発明されなかったよね

似たケースでは戦国時代までにカレーの材料はすべて国内に入ってきてたのに
漢方としての先入観で料理のスパイスとしてはほとんど使われなかったため
明治時代になってようやくイギリスからカレー粉が入ってきてカレーライスが生まれたみたいな