で、とりあえずモデルデータが欲しいので武器とマグは消す
それらも残したいなら同じ手順でモデルデータ・マグ・武器まで削ったあとに武器が欲しいなら武器を残して他全部消すとかで個別にデータを作っとく
消したら一応テクスチャを確認したいので、動画を見ながらModifiers->UV Coordinatesにカーソル合わせてエンターキー->矢印キーでUnwrap UVWってのを選択、
動画を見ながら白と黒の四角をドラッグ＆ドロップで入れ替え、Swapを選択、画面を閉じる
するとテクスチャが見れるはずなのでおかしいところがあったら（多分ないと思うけど）動画の手順を参考に適宜入れ替え