【急募】まずい米を美味しく食べる方法 [無断転載禁止]©2ch.net

12016/08/22(月) 17:03:55.21ID:YRAAkVQd
貰いものの古米10キロを早めになくしたいので、米を消費できるようなおかず・味付け飯などオススメを教えてください。

22016/08/24(水) 01:57:14.28ID:rmwE5jqp
粗引きソーセージ(ケチャップたっぷり)と一緒に食うとか

32016/08/24(水) 12:05:33.69ID:jIM7q+gb
炊くときにサラダ油を入れてみろ
米2合に小さじ半分くらいでいい

トレハロースも良いらしいが入手しづらいな

42016/08/25(木) 12:47:05.23ID:Hi1TDeOC
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52016/08/25(木) 21:33:01.24ID:fdQU/ujU
業務用スーパーに売ってる安い炭酸水でいいから、それで一度目の洗いをし
炊きの水代わりにも使う
炭酸分だけ割高になるがかなりマシになる

62016/08/26(金) 13:12:03.70ID:ZE0+6D+C
それ無意味

72016/08/28(日) 00:24:50.86ID:vo+Qr2Ff
水道水を使うなら、一回煮沸して常温まで冷ましてから使うとか?

82016/08/28(日) 00:58:02.30ID:qD0CDFK5
炭酸水とか使わんでもミネラルウォーターでええやろ

うちの市はペットボトルに詰めてた水道水を観光客が買うくらい
水質がいいから水道水で問題ないけど

92016/08/28(日) 19:10:33.20ID:z/rdR4ju
にがり数滴
ゼラチン
蜂蜜
オリーブ油一滴

102016/08/28(日) 19:13:04.47ID:z/rdR4ju
後はちゃんとした水を使う

市販のミネラルウォーターじゃなくても浄水器通した水ならおk

112016/08/30(火) 03:24:00.97ID:QuV3jkO8
浄水器の維持費が高い

122016/09/01(木) 17:51:55.22ID:jx0KphtD
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132016/09/27(火) 19:51:19.52ID:btBSfgPD
>>9
にがりは効果高かった
テレビ番組でも取り上げられてたそうな

あと俺はゼライスってゼラチンパウダー足してる

これも正解

142016/11/12(土) 01:49:40.17ID:dYgL2y7a
粉末にして、片栗粉、卵、牛乳、砂糖等とよく混ぜて焼く。

152016/11/12(土) 21:31:45.25ID:mUrYnA9N
まずい米を主食にするのは苦痛でしかない
貰い物なら廃棄!買ったのなら我慢し消費して次回からは米はケチらないこと
米が旨けりゃオカズをケチっても満足度は高いと思う

162016/11/12(土) 21:38:05.26ID:32I5GOUJ
>15だが、どうしてもその米を消費したいのなら餅米足して赤飯やおこわにすれば良いと思う

172016/11/13(日) 23:22:54.95ID:oyPv8b7O
古米は乾燥していてパサパサになりやすいので、
研いだ後冷蔵庫で16時間ほどじっくりゆっくり
吸水させてから炊くと美味しくなる。
常温だと雑菌が繁殖するので冷蔵庫でないとダメ。

精米してから2ヶ月以上経ってるなら精米器で
もう一度精米するか長めに研いで米粒の表面を
少し削ると味がマシになる。

保管状況が悪くて臭いがついてしまっていたら
カレーやパエリアみたいに香りの強い料理に使う。

182016/11/14(月) 09:52:40.70ID:G1RF3doq
いっそのこと、ポン菓子にしちゃえ。どっかでやってくれるだろ。

192016/11/14(月) 19:12:06.55ID:g4k3hl5G
雑穀米の素と混ぜれ。

202016/11/14(月) 19:14:41.66ID:g4k3hl5G
あ、でも。
市販の炊き込みご飯の素って水分の抜けた古米で作ったほうが味が芯まで染みて美味い気がする。

212016/11/25(金) 17:03:31.85ID:wVM2Ch1/
もち米少し混ぜたら白飯でも食べられるくらい美味しくなったよ

222016/11/26(土) 01:06:08.14ID:WZ21q4LS
>>17
12時間程度のタイマー炊飯は普通だから雑菌が云々は関係ない
もし本当に影響が出るとしたらゴミ屋敷並みにキッチン周りが汚すぎる場合くらいか

232016/11/29(火) 23:17:12.75ID:2yGmlT/m
>>22
常温で放置すると雑菌は20分で2倍になる。
12時間から16時間の間の4時間で2の12乗=4096倍になる。

キッチンが汚いのは論外だが、きれいなキッチンでも
雑菌は存在しているので、長時間の室温での
米の浸け置きは避けた方が良い。

242016/12/01(木) 20:57:59.36ID:/yAnA7ds
炊飯の時点で殺菌されるから関係ない

252016/12/02(金) 17:32:31.33ID:EVXXEkjz
被災地に寄付

262016/12/02(金) 17:34:50.10ID:0uyjMumI
土鍋で炊くと美味しくなるよ

272016/12/03(土) 16:28:54.15ID:7m3FqmQV
>>24
殺菌されても毒素は残る。その毒素が不味さの原因になる。

282016/12/03(土) 23:32:57.88ID:B6a+/LCs
それは嘘

292016/12/04(日) 23:02:45.25ID:V3OP2hVD
>>27
根拠なし

302016/12/05(月) 03:33:58.42ID:xX7D4Rm5
身の回りにある食中毒菌と言われる毒素菌というのは数種類程度であり大半の菌は無毒である
一般的に食中毒菌は食肉や海鮮類に付着している菌なので水道水と米に由来するものではない
水道水で洗浄された米と高度に浄化殺菌された水道水であれば十数時間で味に影響がでるような
食中毒菌が大量発生することはない
もしそういう状況が起きるならば汚物に塗れた環境で調理しているのであろう

312016/12/07(水) 03:18:14.48ID:iH7vqL/p
炊き込みご飯でいいやん安いしうまいし
時間たって冷めたらまずくなるけど

322016/12/09(金) 00:37:09.46ID:6ZNKMRB8
>>25
これ

332017/02/10(金) 01:53:56.91ID:2PTSDhXG
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

342017/03/08(水) 21:53:52.39ID:YFNSR6G7
精米したお米が冷蔵庫に4年間眠ってたのでひたすら研ぎまくって圧力釜で炊きました
何らの問題なし、おいしく頂いてます

352017/03/09(木) 07:30:05.15ID:7CBciMkY

362017/03/09(木) 08:00:46.03ID:4d9CfzXL
http://ameblo.jp/wongkong76667/
市販レベルを超えてる、市販のお菓子D
〜やめられない 止まらない〜

372017/03/31(金) 04:25:42.63ID:1IiWT18r
プレミア見れない
ブンデス見れない
CLEL見れない
代表も見れねえちきしょう
結果知らされて見れねえちきしょうクソったれ同和のクソ野郎地獄へ落ちろ
音楽聞けねえちきしょう
テレビ見れねえちきしょう
同和のクズ共死ねクソ共がざまあみろ気違い共
ほれ気違い共もっともっとドア閉めろ通れ
それしか能のない能無し共がざまあみろ地獄に落ちろ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
お前らの恐ろしさをもっと見せてみろ。そんなんじゃなんともねえぞ
袋とじ見たぞ
悔しいか、ざまあみろくたばれクソ同和
生きる権利もねえクズ共が藁地獄へ落ちろ
嫌がらせがエスカレートするのが楽しみでしょうがない
今それだけが楽しみだ
俺の生き甲斐藁
それだけ怒ってるってことだもんな藁
分かったか?お前らは生きる権利すらねえクソ野郎共だ
ラブホ行ったのがそんなに悔しいかざまあみろチンカス共が藁
思う存分楽しんでくるぞあばよ
椎名茉莉、知っちゃったよ。ラブホに来なければ知らなかったはずだけどな。サンキューお前ら藁
超美形。嬉しくてたまらん。お前らどうしてくれる?藁ほれ赤字分を取り返すために必死になれ
ピザ食ったぞ。羨ましいだろう?藁ざまあみろ
音楽聞いたぞざまあみろ
非人が美人
お前ら音楽聞かせてくれてサンキュー。それもお前らがドア閉めて通ってくれたおかげだ
テレビも見たぞざまあみろ

382017/06/29(木) 15:54:33.21ID:gycTyhn6
藁藁

392017/07/02(日) 04:55:58.32ID:/lLzHKcN
藁藁お前たち準備はいいのかい藁藁

402017/08/11(金) 23:37:30.08ID:RNTv2XYu
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

412017/09/21(木) 16:39:55.19ID:kw+zeKnH
雑穀米にすると美味いよ。

422017/10/11(水) 17:55:47.27ID:T+s+B2C5
良く磨ぐ
1時間以上浸ける。
その水を捨てて3回くらい水を入れ換える。
(小さじ1程度の米油を入れて炊く。) 

432017/12/09(土) 16:27:37.78ID:vPjjaCVN
>>15 不味い米は私のような味覚オンチ以外は不可能なんだな。親戚一同が不味いと言った米をもらってカレーをかけたり、チャーハンにして食べた。

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