淡雪こまち（低アミロース米）を1晩浸水して
炊飯器の玄米コースで炊いてみた。
すごいもちもち！圧力鍋炊きみたい。
米選ぶ程度でこんなに変わるの？
お世話になってる南の米農家さんに
ぴかまる（暖冬地向け低アミロース米）の
栽培をねだりたくなるわー。