寝かせは3日目からがおいしいよ
小豆のパサつきがなくなって、玄米も余分な水分飛んでモチモチ
なくなりそうになったら継ぎ足し炊飯してるよ
少なくなってきたら一旦取り出して
新しく炊けたら戻して混ぜる