おすすめの炊き込みご飯の具

※ · 2010/12/22(水) 08:44:50

豚ばらブロック
めんつゆ
ジャスミンティー
もち米で

※ · 2010/12/25(土) 07:20:21

山菜筍蒟蒻油揚げ銀杏

※ · 2010/12/26(日) 00:37:11

モツとニンニクとチンゲンサイ

※ · 2010/12/27(月) 18:26:12

牛肉牛蒡人参

※ · 2011/01/20(木) 21:29:08

ワイン　ガーリック　塩
仕上げにレーズン
誰かやってみて

※ · 2011/01/22(土) 22:17:57

>>104
美味しいの？？

※ · 2011/01/30(日) 00:33:45

冷凍シーフード　コンソメスープ　トマト　胡椒
で炊き込んだピラフは旨い

※ · 2011/01/30(日) 17:23:04

ひじき、にんじん、えりんぎ、干しシイタケ、鶏肉、あぶら揚げ、ゴボウ、すりおろしにんにくを炒め、
干しシイタケの戻し汁に、水を加え、醤油、みりん、砂糖、酒で煮る。
少し煮汁が残るぐらいまで煮詰めたら、煮汁入れて水加減したもち米の上に具材をのせて炊き上げる。
炊き上がったら、ご飯と混ぜて茶わんによそい、大葉の千切りをちらして具だくさん炊き込みおこわ。
今日の晩御飯

※ · 2011/02/09(水) 08:41:45

つくし　わらび　もちごめ　めんつゆ

※ · 2011/02/09(水) 09:01:33

好きな材料を固形ブイヨンと胡麻油で炒めてもち米半分にうどん出汁で炊く。

※ · 2011/02/09(水) 16:11:44

シーチキン醤油酒

※ · 2011/02/10(木) 12:32:02

蕎麦茶！

※ · 2011/02/10(木) 14:22:53

かしわって人生初耳
なに？

※ · 2011/02/10(木) 19:35:49

>>112
かしわって鶏肉だよ。

※ · 2011/02/10(木) 22:24:43

>>104
ワインでご飯
カレーライスで食べたらうまかった
ちなみにスパイスやココナッツミルク入りの
インド系カレー
ワインライスだけだとなれるまで
癖があるかも　ステーキや白身魚のソテー
にも　会うと思う

※ · 2011/02/11(金) 23:03:04

>>113
ほお！初めて聞いたよ
一つ賢くなった

※ · 2011/02/12(土) 22:17:47

餅米と牛蒡と軍鶏でゴマ油。

※ · 2011/02/17(木) 00:05:57

サツマイモ　食べるときに
ごましお

※ · 2011/02/27(日) 20:51:59.60

大根飯

※ · 2011/03/04(金) 09:57:37.35

極薄切りにしたエリンギをフライパンで
塩少々まぶし、所々キツネ色になり、
水分飛ぶまでから炒りして、
顆粒昆布だしをいれて炊いておいた白米に混ぜるだけで高級きのこ飯の出来上がり。
だが、これは混ぜご飯だ。

※ · 2011/03/04(金) 10:04:45.56

>>119
だが美味しそう。

※ · 2011/03/07(月) 21:52:55.17

あわ　ハト麦

※ · 2011/03/19(土) 03:15:08.29

芽ひじきめんつゆ粗びき黒胡椒

※ · 2011/03/21(月) 09:39:07.69

オール電化＝原発
OA機器やエアコンなどの普及により、ピークとオフピークの電力需
要の格差は年々広がっており、一度動かすと簡単には止められず、
ベース電源として24時間稼動させている原発の存在意義が脅かされ
ています。
原発を推進するためには、深夜のオフピークを埋める必要があり、
その担い手が、深夜電力を利用したオール電化なのです。
国や電力会社が躍起になってオール電化を推進する裏側には、原発
の存在があるのです。
オール電化＝原発推進であり、オール電化にする人は、原発に加担
しているとの認識が必要です。

東京の為の電力を作る原発を余所に建てておきながら、安全管理、危機管理意識が最低な東京電力。

東電に堕落の歴史」英紙が隠蔽体質を指摘
http://www.47news.jp/news/2011/03/post_20110317120915.html

東京電力の隠蔽の歴史

東京電力による自主点検データの隠蔽・改竄事件に関する声明
http://wwwsoc.nii.ac.jp/aesj/division/hms/news/TEPCO200209.html

東京電力による原子力発電所事故隠蔽に抗議する決議　平成１４年９年２６日
http://www.jca.apc.org/~misatoya/gensuikin/04.html

東電､福島原発耐震評価誤りを隠蔽｡本日抗議!　2010年04月21日
http://mblog.excite.co.jp/user/nonukesfuk/entry/detail/?id=14215680

※ · 2011/03/21(月) 18:37:32.86

おいら、福島民だ。明日夜、米を炊くが、手元にあるのは
じゃがいも、たまねぎ、ながねぎ、ながいも、のりちゅう
とこだ。もまいらのアドバイスこう。

※ · 2011/03/21(月) 18:56:18.04

>>124
生で食べられる長いもやねぎは大事な酵素源だから、
できれば炊きこまずに、少しずつ生で食べた方が体にいいと思う。
ご飯は白いほうが飽きないしね。がんばれー！

※ · 2011/03/21(月) 19:08:35.30

ありあと。もまえのアドバイスに従うよ。

※ · 2011/03/29(火) 02:08:17.22

あさり

※ · 2011/03/29(火) 05:16:25.70

千切りしょうがとだし醤油で炊くのが好き

※ · 2011/03/31(木) 03:33:39.25

一昨日おでんして、昨日その汁で炊き込みご飯作った。
具はおでんの残り＋きのこ（ブナピー）にした。
汁を水でちょっと薄めるのがポイント。

※ · 2011/03/31(木) 09:42:18.28

炊き込みじゃないかな
豆（グリンピース）ご飯が好き

炊き込みなら今の時期
つくしが出てる
もち米とつくしのおこわが最高

※ · 2011/03/31(木) 09:47:00.60

>>130
つくしともち米おいしそう
つくし売ってるの見たことない

※ · 2011/04/02(土) 17:09:57.84

>>130
家族が故郷の淡路島から、つくしを採ってきました。
ぜひ作りたいので、よろしかったら、つくしおこわのレシピ教えてください。
（ネットで調べたけど見つけることできませんでした）

※ · 2011/04/05(火) 15:35:14.16

うんこ

※ · 2011/04/08(金) 21:35:28.36

>>130です
つくしおこわ
つくしはあまり人の立ち入らないどてに
自生しているものです
自己流です
つくしは袴（節の部分）をとる
良く洗ってすぐに調理してもへいきですが
半日ほど水につけよくすすぐと臭みがとれる
砂糖　醤油で煮る　味付けはお好みで　大体１：１
砂糖は黒糖のほうがおいしいです
後はふつうのおこわと同じ要領で
筑紫の苦味がにがてなら　煮汁は使わず　めんつゆで味付け
筑紫を堪能したければ　煮汁ごと
油揚げをぷらすするとコクも出ます
甘めに煮るのがポイントです
佃煮としてもおいしいです
花粉症にも良いらしいですよ

※ · 2011/04/11(月) 00:33:02.74

いま米にポンジュースと缶詰みかんぶちこんでタイマーセットしてきたw
あしたの朝食が楽しみや(^^)

※ · 2011/04/11(月) 01:54:20.18

>>134
つくしのほとんどは母親が佃煮として炊いてしまったのですが、少しだけ水煮して
冷凍したものが残っているので、それでつくしおこわを作ろうと思います。
レスありがとうございました。

※ · 2011/04/11(月) 12:45:57.04

>>136
佃煮でも炊き込めば
できますよ

※ · 2011/04/11(月) 15:26:51.18

丸美屋の素

※ · 2011/04/13(水) 21:58:55.35

しじみごはん

※ · 2011/04/17(日) 00:35:58.70

>>137
PCが調子悪くて書き込めなかった。
ありが㌧

※ · 2011/04/19(火) 13:12:40.11

穴子の蒲焼き刻んで入れて炊くだけ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

※ · 2011/04/22(金) 22:38:17.62

蒲焼は炊き込むとどんな風味になるんだ？
炊き込みご飯ってベチャベチャだと悲しい
水加減難しいな
俺は豚バラブロックを一口大に切り
大根　八角　ごま油　ジャスミンの葉　もち米
めんつゆ

※ · 2011/05/09(月) 22:17:27.54

大根２Lが58円だったんで
素朴に大根飯

※ · 2011/05/29(日) 14:02:58.74

そっと教えるよ
株では儲かる株レシピの金富子がうまい

株で十分に儲ける銘柄配信してるし

※ · 2011/05/29(日) 15:51:12.43

誤爆か…

※ · 2011/05/30(月) 03:24:44.79

真筍

忍法帖【Lv=2,xxxP】 ○ · 2011/05/31(火) 09:04:03.31

鶏

※ · 2011/06/01(水) 06:21:27.50

タンパク質って精子でもいいんですか？

※ · 2011/06/14(火) 00:09:57.23

キャベツの千切り(短め)を入れたら美味しかった
メインの具にはならないけど

※ · 2011/06/19(日) 02:13:20.17

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::.:　.:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::
:::::::: :.: . .　/彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : :6/19(日) ...
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::　
￣￣￣（_,ノ￣￣ヽ､_ノ￣　

　　　　　　　　　　　 ∧∧ ∩
　　　　　　　　　　　( ゜∀゜)/
　　　　　　　　　　⊂　　ﾉ
　　　　　　　　　　　(つﾉ
　　　　　　　　　　　 (ノ

　　　　　　　　ﾊ_ﾊ　　
　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　
　　　　　　　　ヽ　　〈　
　　　　　　　　　ヽヽ_)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
aiomotte

※ · 2011/06/19(日) 02:32:27.29

>>150
ﾊﾟﾊﾟさん、ガンバ!

※ · 2011/06/19(日) 13:15:10.84

里芋

※ · 2011/07/11(月) 18:39:00.47

炊き込みご飯に
砂糖を入れる派？入れない派？

※ · 2011/07/12(火) 23:37:42.39

具によるなあ
出汁と醤油だけで済むのもあれば、気持ち甘さがほしい具の場合もある

※ · 2011/07/18(月) 14:20:02.22

グリコとかのレトルト具材が最強

※ · 2011/07/18(月) 19:20:19.58

タコ

※ · 2011/07/28(木) 06:32:41.03

カップヌードルのスープと具

※ · 2011/07/30(土) 19:40:45.99

なめこが美味しいって人いるけど
試した人いる？

※ · 2011/08/10(水) 06:21:55.15

>>158
炊きこみで美味しいと言われている素材の多くは
実は「混ぜご飯」にした方が美味しいんだけどね

他の素材を、問答無用で米の炊飯の工程に付き合わせるハメになるからな
香りだの旨みだのがゴハンに染みて美味しいというだけであって
残念ながら具材の食感は終わる。

炊きこみに適した具材って、本当に少ないよ。

※ · 2011/08/10(水) 15:57:33.94

てす

※ · 2011/08/13(土) 15:57:34.56

鮭缶

※ · 2011/08/14(日) 07:26:03.88

昨日は炊き込みピラフに挑戦してみました
米は炒めず、やや少なめの水加減で炊飯器にイン！
吸水する間に具の用意です、鶏肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを刻んで炒めて
塩コショウとバターで軽く味付け、コンソメキューブと一緒に米の上から
炊飯器にぶち込んでスイッチオンっ　美味しゅうございました

※ · 2011/08/29(月) 23:15:08.04

にんじん、あぶらげ、鶏肉　これだけでもおいしい！
でも＋ちりめんじゃこ、ごぼう、そしてむかごを入れるとさらにおいしい！

春のえんどう豆もおいしいね、塩はこんなに入れるのって思うくらい（６～７合で大匙１杯ぐらい）

※ · 2011/10/06(木) 00:13:53.28

hoteiのやきとりの缶詰め、炊き込みご飯に使った方いらっしゃる？
絶対に使えそうな気がするんだけれど、失敗しちゃうとね。。
とにかく手を加えず簡単に具材放り込んで楽に美味しく、
教えていただきたいです。

※ · 2011/10/06(木) 02:33:04.21

ｗｗｗｗｗｗｗ

※ · 2011/10/06(木) 03:18:16.93

ツナ缶と人参

※ · 2011/10/13(木) 13:55:33.03

上で書いてる人いるけど自分も大根飯好きだ!
寒くなってきたら大根美味しいしシンプルだけどうまーだよ｡
調味料は塩オンリー､茶飯風に醤油とか酒を入れると
逆に大根の臭みが出ちゃって不可ないってね｡
味はしっかり塩味でも美味しいけどあえて物足りないくらいにして
お米と大根の風味を味わうのもまた美味い｡
単純だからこそ旬の大根を使うのがおすすめ｡

※ · 2011/10/15(土) 20:40:54.26

秋鮭と舞茸の炊き込みごはん!

※ · 2011/10/27(木) 19:58:43.17

>>168
うまそうだなあ

※ · 2011/11/03(木) 17:35:52.56

小さく切った豆腐も入れてみ

※ · 2011/11/03(木) 23:17:27.10

>>168
秋ナスの漬物なんてのも添えたくなる

※ · 2011/11/05(土) 06:08:49.65

>>170
そういう余計なのを入れると失敗するから駄目だ

※ · 2011/11/13(日) 16:15:20.81

小松菜と鶏ももを炒めて入れたの。

※ · 2011/11/15(火) 14:04:34.86

椎茸、あぶらげ、しじき。

※ · 2011/11/24(木) 10:24:46.42

瓶詰めのウニでウニご飯！

※ · 2011/12/09(金) 12:46:03.85

山芋

※ · 2011/12/09(金) 12:46:13.93

枝豆

※ · 2011/12/09(金) 12:48:47.94

そらまめ

※ · 2011/12/09(金) 12:52:12.08

なめたけ

※ · 2011/12/25(日) 22:01:05.02

乾燥ひじき、高野豆腐！
水分調整難しいけど、うまい！

※ · 2011/12/26(月) 23:45:54.67

シーチキンと塩昆布油揚げ人参うまいよ！
紅しょうが乗せて

※ · 2011/12/27(火) 05:33:18.40

生ハム

※ · 2011/12/27(火) 23:36:35.27

醤油

※ · 2011/12/28(水) 00:13:59.82

>>183 それ、具じゃない

※ · 2011/12/30(金) 13:21:42.78

醤油だけ入れて炊いたご飯のこと、
ひいばぁちゃんは「桜御飯」と呼んでた。

※ · 2011/12/30(金) 19:58:05.93

茶飯　ね。
しょうゆ入れただけ。
つまらない、大嫌い。
うまくも何ともない。
白飯の方が、よっぽどいい。

※ · 2012/01/04(水) 08:06:36.37

梅昆布茶ご飯

※ · 2012/01/04(水) 18:42:52.69

残った鯛の塩焼き

※ · 2012/01/07(土) 21:48:39.03

いかの塩辛、牛乳、だし汁、塩
超おいしいよ

※ · 2012/01/12(木) 23:57:02.51

超美味しそう

※ · 2012/01/15(日) 00:05:42.77

美味い炊き込みご飯の秘密は砂糖だと思う

※ · 2012/01/15(日) 01:05:29.63

>>186
お茶で炊いたご飯も茶飯って言うんだけど、他の地方ではオデンと一緒に茶飯を食うと聞いた
その場合の茶飯は、醤油のほうなのかお茶のほうなのか。

俺はお茶で炊くもんだと思ってて、オデンやるときは緑茶でご飯炊いてたｗ

※ · 2012/01/15(日) 12:09:54.68

ええ、ほうじ茶じゃないの？

※ · 2012/01/15(日) 12:36:23.73

正確なのはそうだね

※ · 2012/01/20(金) 22:10:21.02

アコヤ貝の貝柱使ったら最高に美味しかった

※ · 2012/01/21(土) 13:01:27.62

むき甘栗

※ · 2012/02/03(金) 23:23:24.34

鮭缶・マヨネーズ
味付けは適当に

※ · 2012/02/07(火) 23:07:43.46

猫

※ · 2012/02/08(水) 01:13:45.39

この季節は牡蛎。先日、牡蛎めしを作って食べたら超美味しかった。

※ · 2012/02/09(木) 20:21:42.32

ちりめんじゃこ、梅干し

※ · 2012/02/16(木) 03:04:53.28

>>200
それは炊き込みではなくまぜごはん。
炊き込みの基本はささがき牛蒡と干し椎茸。

※ · 2012/02/16(木) 06:06:14.02

鶏肉と小松菜♪

※ · 2012/02/16(木) 08:44:07.99

ちりめん、梅干し炊き込んでもうまいぞ

※ · 2012/02/16(木) 08:59:51.90

金目鯛

鶏ときのこ

豚と白菜

牛と牛蒡

鮭とほうれん草

※ · 2012/02/16(木) 15:32:02.74

昆布とかつおで出汁とった「何か」で炊き込みご飯つくったら
おいしそうだよね

※ · 2012/02/17(金) 04:06:07.82

ちりめんと梅干しを炊き込むってわからん。
混ぜご飯だろ！

※ · 2012/02/17(金) 10:01:57.71

豆腐が美味しかった
味付けは醤油と酒

※ · 2012/02/18(土) 02:22:18.54

>>207

豆腐の炊き込み御飯なの？

※ · 2012/02/18(土) 02:41:30.60

こいつら炊き込みご飯の意味を知らないだろ？

※ · 2012/02/19(日) 19:10:07.26

実家の冷凍庫から頂いてきたキジバトのムネ肉と干しシイタケ、牛蒡、ニンジンで炊きこみご飯。
物心ついたときからの定番の炊きこみご飯ですｗ

※ · 2012/02/19(日) 21:49:18.46

でーでーぽっぽーか！

※ · 2012/02/20(月) 14:20:59.39

魚を姿のままご飯と一緒に炊いて、炊きあがってから身だけほぐして混ぜるのは
炊きこみなの？　混ぜご飯なの？
一緒に炊いてるし、混ぜてもいるので、どっちかよく分からない

※ · 2012/02/20(月) 15:25:34.64

今日のはるみキッチンでは鯛の切り身を焼いてから土鍋で鯛飯を作っていた
美味しそうだった

※ · 2012/02/22(水) 22:09:53.22

いろいろ炊き込みご飯試してみたいけど、
寝る前に具材セットしておいて朝食べるのって、ご飯やら食材やらが痛んであぶないよね？

※ · 2012/02/23(木) 00:42:06.93

一晩でそんなに痛まねーよ
夏場ならともかく

※ · 2012/02/23(木) 01:20:37.56

>>214 >>215
そこの二人。
醤油などの調味料は米が吸ってしまうから炊くときに入れるんだよ。

※ · 2012/02/23(木) 20:09:02.04

>>216
調味料だけじゃなくて基本的に具材を含めて全てね。

※ · 2012/02/24(金) 00:10:31.46

寝る前に全部セットする方法は、冬場は出来なくはないけど、
残念な味になってしまうってことか。うーむ

※ · 2012/02/24(金) 00:28:57.33

米をセットして吸水までさせておいて、起きてから用意しておいた具と調味料を混ぜて炊飯ボタン押したんじゃダメなの？

※ · 2012/02/24(金) 01:38:40.42

無理に朝食わなくてもいいんじゃないの
晩飯に食べ、のこりを朝にレンチンして食えば？

※ · 2012/03/09(金) 00:10:32.58

炊き込みか微妙なところだが、土鍋で鯛飯やってみた。

(*´Д｀)ｵｲｽｨ

※ · 2012/03/09(金) 00:43:43.39

くれ

※ · 2012/03/17(土) 10:14:12.47

鶏ゴボウと油揚げ
あと調味料を入れれば
具を炒めなくともそれなりの仕上がり。

※ · 2012/05/01(火) 07:35:53.02

油揚げ・人参・大根

※ · 2012/05/03(木) 00:11:00.24

美味しい出汁ならば、具はシンプルでいい
シメジ・ニンジン・アブラゲとかさ

※ · 2012/06/23(土) 19:29:11.02

レトルトのたけのこが残ってたので炊きこんじまおうと思います
味付けはご飯3合に醤油大さじ３ぐらいでイイっすか？

※ · 2012/06/30(土) 02:03:49.20

自分で作るといまいち何か足りないんですがダシかな？昆布と鰹でちゃんととってはいるんだけど

※ · 2012/06/30(土) 13:17:51.83

油だと思うよ。
油揚げ多めとか、鶏肉も、もも肉だと美味しく出来ることが多い。

※ · 2012/06/30(土) 14:50:00.74

丸美屋

※ · 2012/06/30(土) 18:41:56.86

調味料も教えろ下さい
醤油・みりん・日本酒・だしの素辺りで良いのか？

※ · 2012/07/14(土) 10:58:13.58

それでやってる。

**ポリアンナ** · 2012/07/16(月) 02:14:54.94

エノキ、ひらたけ、舞茸、エリンギ、干し椎茸

※ · 2012/07/20(金) 03:25:39.82

油揚げこんにゃく干し椎茸鶏むねごぼう人参たっぷりで昆布鰹だし、調味料で今炊いてます

※ · 2012/07/21(土) 18:39:39.50

久しぶりに西日本のごぼうが手に入ったので、今日は鶏ごぼうご飯にしました
明日は>>233さんみたいなの作ろうかな、干し椎茸も大分で原木から育てたのがあるし

※ · 2012/08/11(土) 11:26:31.22

高菜と明太子としらすの炊き込みご飯とかどう？
白飯に乗せても美味いけどあえて炊き込みご飯にして食べても美味そう

※ · 2012/08/15(水) 22:21:53.24

インゲン豆とコーン入りのカツオのツナ
たまねぎのみじんぎるいれてもいいかも
コンソメとケチャップ、塩こしょうで味付け
そのままでもいいけどオムレツ乗せるとうまい

※ · 2012/10/05(金) 20:30:54.96

刻んだ紅生姜乗せて食うと旨い

※ · 2012/10/07(日) 12:48:00.19

しば漬けでしょう

※ · 2012/10/20(土) 10:28:17.47

ぶらりでサザエの炊き込みご飯やってる。うんまそう！

※ · 2012/11/10(土) 16:36:56.25

人参と油揚げが入ってればok

※ · 2012/11/11(日) 04:09:17.42

出汁は？

※ · 2012/11/12(月) 01:52:09.15

榎茸、人参(半分いちょう切り)、切身鮭１つ。
で３合。蕎麦つゆ大さじ２杯
塩、酒少々。生姜(チューブ)で少々。
炊きあがったら、骨を取ってかき混ぜる。

※ · 2012/11/12(月) 21:39:56.52

丸美屋の釜めしの素を使って、土鍋で炊く。

その日の気分で具を追加。オススメは生桜エビ。

用意するもの：白米三合、丸美屋の釜めしの素（鳥でも五目でもお好きなもので）、生桜エビ適量（100gくらい）、水600cc、土鍋（３合のご飯が炊ける大きさ）

①米を研ぎ、良く水を切る
②土鍋に①を入れ、水600ccを入れる※1
③30分から１時間おいて、米に水を吸わせる
④釜めしの素を加え、軽く混ぜる
⑤生桜エビを加え、平らに均す。決して混ぜてはいけない。
⑥蓋をして鍋を強火にかける。ブクブク噴いてきたら弱火にして５分→強火で１分→火を止める
⑦そのまま10分程蒸らす
⑧蓋を取り、軽く混ぜて完成！

※1使う米によって水の量は加減してね

※ · 2012/11/13(火) 21:32:18.50

炊飯器に米と水と押し麦と鮭フレークとほんだしとめんつゆぶち込んで
http://blog.livedoor.jp/matomeofmatome/archives/19862335.html

※ · 2012/11/14(水) 23:58:35.07

炊き込みご飯に合うお米って何ですかね？

※ · 2012/11/21(水) 07:21:07.74

ササニシキ

※ · 2012/11/21(水) 08:10:27.91

鮭フレーク

※ · 2012/11/27(火) 18:30:05.93

むかごご飯て美味いの？

※ · 2012/11/27(火) 20:25:42.37

そんな美味いもんじゃないよ
旬の味ってだけ

※ · 2012/11/29(木) 14:35:08.08

こんにゃく、竹輪、かしわ、人参、アブラゲ、だったかな。
母親が作ってくれた炊き込み御飯。
子供時代に亡くなったから、もう30年以上食べてない。
優しい叔母がたまに作ってくれるけど、なんかが違う。叔母のは味が濃くて現代風過ぎる。

白っぽくてあっさりしてて薄味の、母親の作ってくれた炊き込み御飯がまた食べてみたい。
炊き込み御飯じゃなく、母親はかやく御飯と言ってたな。

※ · 2012/11/30(金) 23:13:49.06

この前買った米が不味くて、その対策に炊き込みご飯作った
具はゴボウ・人参・舞茸・鶏もも肉と普通だったけど
すごい美味しくできた
このスレ見ていろんな炊き込みご飯作って
不味い米を消費してやるぜ

※ · 2012/12/01(土) 03:30:34.10

不味いコメは酢飯にしてもいいよ
コメ好きな奴なら、稲荷とか作ればすぐ無くなる

※ · 2012/12/01(土) 21:37:47.85

なるほど酢飯か
思い付かなかったけど確かに美味そうだ
残りの炊き込みご飯消費したら
お稲荷さん作ろう

※ · 2012/12/08(土) 01:54:13.25

誰か～

※ · 2012/12/15(土) 20:55:39.40

今、丸美屋の松茸釜めしの素にシーチキン足して炊き込みご飯作ってる
いつもの、丸美屋の釜めしの素よりぜんぜん高かったんで期待度大

※ · 2013/01/01(火) 23:38:20.25

シーチキン
塩っぺ
彩り考えればミックスベジタブル

※ · 2013/02/28(木) 19:48:56.30

炊き込みご飯のおにぎり作ってくれるような子と結婚したい
男女問わない

※ · 2013/03/29(金) 13:41:26.56

>>257
男女は問え

※ · 2013/03/30(土) 02:22:42.79

一回ニューハーフと付き合ってみ
人生観変わるから

※ · 2013/03/30(土) 23:13:59.63

ニンジン・ゴボウ・レンコン・シイタケ・アブラゲ・申し訳程度の鶏肉
炊きこみじゃくて混ぜご飯でもいいんだけど　ホッとするよな

※ · 2013/09/26(木) 10:44:58.74

竹の子かしわ

※ · 2013/10/05(土) 22:12:09.54

鶏肉をかしわって言うの懐かしいｗ

※ · 2013/11/02(土) 18:48:01.02

【社会】我が家ならではの“炊き込みごはん”といえば?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383385610/

※ · 2013/11/04(月) 01:02:31.07

オールシーズン楽しめる、しかも安価で・・・
となると、なつかしのわかめご飯ですな！
ネットでいくらでもレシピが出てくるので、いくつか試してみればいい
個人的には、１０年くらい前に2ちゃんで給食関係の仕事してた人のレシピが参考になった

※ · 2013/11/04(月) 01:08:27.17

と、書いておいてググらせるのも意地悪だな。
-以下引用-
あれは「三島のワカメご飯の素」です。すんまそん。
ｇ表示のレシピでよければ。。。
米　７７ｇ
炊き込みワカメ　２ｇ
酒　１ｇ
白ごま　１ｇ

１、米を研ぐ
２、１、に酒を入れて水加減普通で炊く
３、炊き上がったご飯にワカメとごまを混ぜる

給食用の炊飯器って１釜で７キロまで炊けるんです。
また、五右衛門風呂のような大きい回転釜っていう器具で炊く場合は２０キロ迄オッケー。
大量に炊くこと＆火力がガス＆鉄なべっていうのが美味しさの秘訣なんでしょうね。
あと、小学生のころって今ほどは舌も肥えてなかったと思いますしね。

＃生ワカメを使ったワカメご飯もありますが不人気でした。でろーんとしてて。。。
-引用ここまで-
これで作ってみて、ピンとこなければ生ワカメを使う、あるいはふえるワカメちゃんを使う。俺はネットで見る前はふえるワカメちゃんで作ってみて、それなりにうまかった。
給食で食ってたのは多分この作り方に近かったんだろうと思う。

※ · 2013/11/07(木) 11:53:01.18

初めて炊き込みご飯作った
シーチキンと麺つゆだけで炊き込みご飯作ったけどマーズイ

レシピはここの奴
ttp://nanapi.jp/52247/

味が薄過ぎるし、シーチキンのオイルが効いててオエー

米2合に2倍濃縮麺つゆはどのぐらい入れると美味しくなるの？

※ · 2013/11/08(金) 22:49:05.79

>>266
　めんつゆを大さじ2杯入れます。
とあるので、通常の麺つゆは、３倍が多いので、
２倍汁の場合、
３倍汁の１．５倍入れる。

でも、ツナ＝シーチキンの炊き込みご飯は、
私もおいしくないと思う。

※ · 2013/11/08(金) 22:51:20.94

↑失礼しました。見落としてた。
　めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
とあった。

※ · 2013/11/21(木) 17:23:53.54

うちの炊き込みご飯の具は丹波栗。
デカイけど甘味があって美味い。

※ · 2013/11/22(金) 04:04:44.08

オレの嫁のクリもデカいぞ
甘みはないが　舐めてるとしょっぱく
なってくる

※ · 2013/12/08(日) 17:39:10.90

是非味見してみたい揉んだ

※ · 2013/12/19(木) 14:23:38.76

鯖味噌煮缶

※ · 2013/12/30(月) 20:56:39.60

丸美屋ピラフの素
が美味しいです。

業務用なんで、小分け使用は出来ない。

一合、匙一杯なんだけど一度に使い切ることしか推奨されてないので…

※ · 2013/12/30(月) 23:40:43.64

>>273
そんなのあるんだ。
ﾎｽｲ

※ · 2014/01/06(月) 22:43:30.85

山菜ミックスが好きだ
少し精米して、もち米入れて　あとは醤油ダシ　いわゆる麺つゆ

※ · 2014/01/06(月) 22:57:54.93

いいね、いいね
わらびにタケノコにキノコなんか入って
我が家ではもち米のみで作る　いわばおこわだが、これがうまい

※ · 2014/01/06(月) 23:43:34.75

>>267
あるあるキノコが入ってる山菜ミックスってキノコがシナシナだから新鮮なの入れたりする
でももち米って貴重だから　「だけ」で作ったことがほとんどないや　いや、一度もないかな
産地表示してるの買うのにも苦労したし　でも聞くとうまそう　デパ地下にそういう店あるよね　あれがまた割引しないんだ　買ったことない
もち米率高くして作ったときは炊きたてをおいしく食べて、残ったのには油揚げとか鳥とか入れてむしろ味を濃くした　つまりチマキにした
そんでとっておいたササの葉にくるんでみた　冷凍
解凍してみるとすごくうまく復元されたというか、いやむしろ旨く感じたよ

※ · 2014/01/26(日) 21:36:21.23

牡蠣とまいたけの炊き込み御飯。
調味料はしょっつる♪

※ · 2014/02/24(月) 04:29:15.58

炊飯前に混ぜるタイプの炊き込みご飯の素で美味しいのってある？

※ · 2014/02/25(火) 13:30:25.54

まいたけご飯作ったよ
米２合に醤油とみりん50ccずつ
うまい

※ · 2014/04/26(土) 08:10:55.52

キノコや山菜はヘルシーで美味しいね
炊き込み御飯あるとおかず要らない
節約にもなるし良いね

※ · 2014/04/27(日) 01:12:35.43

しめじを2日冷蔵庫に入れないで放置してたらカビ生えてた orz
これからの時期は気をつけろ

※ · 2014/07/18(金) 17:38:46.68

生タコを買ったので、昨夜は刺身を少々。
飽きたので、今夜は生姜を足して、タコ飯にする、

※ · 2014/08/17(日) 21:04:29.35

里芋の炊き込みご飯食べると幸せな気持ちになる。

※ · 2014/12/29(月) 05:17:57.35

賽の目切りにしたスパムとスライスした玉ねぎ
少しだけ醤油、砂糖も少しだけ入れて炊くんだ

**たける** · 2015/03/03(火) 17:13:31.73

くわしく

※ · 2015/03/03(火) 23:07:58.07

冷凍グリーンピースとアジシオのみ。
いんげんとか茹でた時の、独特の匂いがあるけど。

※ · 2015/03/09(月) 19:36:21.12

牡蠣ご飯にしたんだけど、貧乏性のせいで牡蠣がご飯に対して少なくなっちゃった。
まだ残ってんだけどもう牡蠣は姿が見えない。
これをなんとか追加の具を入れて復活させたい。なんかアイディアがありますか？
アゲてみよう。

※ · 2015/03/09(月) 20:32:24.65

>>288
きんぴら

※ · 2015/03/09(月) 22:48:47.06

>>288
ありがとうございます。コボウとニンジンがあるので明日やってみます。確かに似た味付けです。

※ · 2015/03/18(水) 04:18:21.64

筍かなぁ。
国産値段高いけど。

※ · 2015/03/18(水) 11:18:32.31

裏の竹藪から取ってくりゃタダ

※ · 2015/03/19(木) 20:39:15.88

全国のご当地ふりかけを食べ比べ出来るセットをご用意しました。

全国ふりかけ食べ比べセット　12袋入り　1,200円（税別）

・北海道　・秋田　・福島　・新潟　・長野
・愛知　・大阪　・福岡　・広島　・かつお　・梅干し

ふりかけ　タベクラベ　ふりかけ　クラベ
ふりかけ　セット　ふりかけ　クラベ　のりたま
ふりかけ　アジクラベ　おかかたらこ

※ · 2015/03/27(金) 22:07:11.51

保存が効く奴がいいな
できれば乾物
思い立った時に具とめんつゆ入れて炊くだけ

※ · 2015/03/29(日) 08:34:50.12

塩分調べてみた方がいいぞ
炊き込みご飯はうっかりすると平気で2gとか取ってる

※ · 2015/05/09(土) 13:13:21.92

昨日のツブ刺の残りで炊いたった

※ · 2015/05/09(土) 20:45:40.79

いなばのタイカレーで作った
米4合に対して2缶+ナンプラー大さじ1

※ · 2015/05/29(金) 15:10:24.15

生姜飯炊いたけど、炊き上がりから食べるまで時間が空いたせいか、生姜の香りナッシング(T_T)

※ · 2015/07/09(木) 20:18:17.56

☆ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLですわ。☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/
☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願いします。☆