【話題】日本で愛されているバウムクーヘンは発祥の地ドイツでは思わぬ扱いを受けている事実に驚きの声 [03/05]
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・日本で愛されているバウムクーヘン、発祥の地ドイツでは思わぬ扱いを受けている事実に驚きの声
コンビニやスーパー、洋菓子店でよく見かける「バウムクーヘン」を皆さんは口にしたことがあるでしょう。ドイツで発祥したお菓子であるとされており、日本以上に現地で愛されていると考えている人も少なくないかもしれません。しかし、「バウムクーヘン」には意外な事実が存在すると、あるツイートの内容で明らかになり話題となっています。
ドイツでは食べられていない？
https://twitter.com/GermanyinJapan/status/1235098238853636096
ドイツ大使館の公式アカウントによるツイート。なんと、バウムクーヘンはドイツで食べる機会が少ない菓子であると明らかにされたのです。大使館で勤めているドイツ人の職員でも、日本に来てから初めてバウムクーヘンを食べた人が多いとコメントしています。今、皆さんが食べているバウムクーヘンは、日本で独自に発展していった菓子であると知らなかった人が多いのではないでしょうか。
発祥の地でも知らない人が
https://twitter.com/GermanyinJapan/status/1235098238853636096
バウムクーヘン発祥の地であるドイツ・ザルツヴェーデルへ行った経験がある人の反応。現地の人々に「バウムクーヘンって何？」と返事をされる程、ドイツでは知名度が低いお菓子なのだそうです。
限られた職人が作ることのできる菓子
バウムクーヘンは、ドイツで限られた職人が作ることのできる「高級菓子」であると豆知識を述べている反応がありました。
現地では、国立の菓子協会が存在し、バウムクーヘンの基準が厳密に決められているようです。よって、日本では一般で食べられている菓子でも、ドイツではめったに見ることができないのかもしれません。
参照：http://tokyo-baumukuuhen.jp/book/doitu_baumkuchen.html
日本にバウムクーヘンを伝達した人
カール・ヨーゼフ・ヴィルヘルム・ユーハイムさん。1919年に日本へ捕虜としてやってきて、広島県の産業陳列館で初めてバウムクーヘンを人々に提供したと言われています。ユーハイムさんが日本にバウムクーヘンを伝えなかったならば、皆さんがバウムクーヘンを口にできる機会はなかったかもしれません。
参照:https://www.juchheim.co.jp/history
感謝の気持ちを持って、これからもバウムクーヘンを愛していきたいものです。ところで、お菓子と言えばラムネを大量に買い込んだ写真があまりにも怖くてTwitter上が騒然となったニュースが話題となっています。バウムクーヘンを大量に買い込んで、お腹一杯食べる写真ならば大歓迎かもしれません。
https://yukawanet.com/wp-content/uploads/2020/03/27267e1d2b7a2364d890ef62273394af_s.jpg
2020/03/05 1:16 PM
https://yukawanet.com/archives/baumkuchen20200305.html
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 日本は海外文化を盗んだのか
はうかしいな・・・
もうバームクーヘン食べるのやめる >>3
盗んだというのは起源を主張することである。彼の民族のようにね ベトナムでも洋菓子店で普通にバウムクーヘン売ってるって言ってた
だけど牛乳は売ってないとも言ってた
ベトナムでは「牛乳＝甘い練乳」「日本でいう牛乳は生牛乳」というのが衝撃 ドイツ 「バームクーヘン？あー知ってる」
スペイン 「カステラ？なにそれ」
イタリア 「ナポリタン？なにそれ」
インド 「ビーフカレー？ なめてんのか（美味しい」 ちなみに記事内の 捕虜うんぬんは↓を見ればよくわかる
.
★WW1 青島（チンタオ）攻略戦 激闘! 日英同盟 VS ドイツ帝国軍
http://militarymatome999.web.fc2.com/chita1.html >>1
大阪では女の子をナンパするときに使うアイテム
「なあ、ねえちゃん、ちょっとそこでバウムでもく～へん？」 日本で言う所の京都の超高級和菓子みたいな扱いなんだな >>3
日本で日本ヘイトをする韓国人のなり損ない
お前はそのまま死んでいけレイシスト 神戸の３大コンフェクトリーであるユーハイム、モロゾフ、ゴンチャロフ・・・
そのうち最も格上とされるのがユーハイムである
第一次世界大戦の捕虜として日本にやってきたドイツ人菓子職人、
カール・ユーハイムがそのまま日本に残って広めたのがバームクーヘン めんどくさいつくり方の割に普通の洋菓子とあまり味変わらん？ あれ、Wヴォーリズが和菓子屋に洋菓子を作らせたと言う話と時期が異なるね >>6
＞スペイン 「カステラ？なにそれ」
そこはポルトガルだろｗ 結局移民が自国の文化を持ち込んでくるのが当たり前なんだよね ラムネを大量に買い込んだ写真があまりにも怖くてTwitter上が騒然と消えてて見れんぞ ドイツで食べたソーセージとパンが忘れられない…
そういやバームクーヘン見なかったな 外国へ伝わったものが本国では知られてなかったり､
忘れ去られることは結構多いね｡
ドイツ人は Mikado という言葉を「ごちゃごちゃに
散らかった状態」という意味で使うが､この言葉の
語源になった日本貴族のゲームのことなんて、
現在の日本では殆ど忘れ去られてる｡ 小麦粉を使った食品は食べません
家ではそば粉を使ってます
お好み焼きもそば粉です あからさまに面倒くさいから
家庭料理の類ではないと思ってたけど
いちおうドイツのもんなのな ドイツに食文化なんてあるのか、ソーセージとビールぐらいだろ。
地力も無く、米は出来ず、まずい麦しか出来ないからパン。
ヨーロッパのまともな食は地中海近辺の温かい所ぐらいだろ。 東京に住んでるやつはしょっちゅう東京ばな奈食ってんの？ でも、お前らさ、バウムクーヘンって言うほど美味しいか？w >>27
というかユーハイムってＣＭやってたのか＾＾；
パルナスの５倍ぐらい綺麗目なＣＭソングだなｗ 日本人はなんでそんなにバウムクーヘン好きなんだよ、
ってぐらい、コンビニとかで売ってるもんな。
ローソンの生バウム旨い。 >>29
東京ばな奈なんぞある日突然出来た代物だ。
それまでは東京土産はナボナだったのに。
まあそれでも俺はタチバナのパンセの方が好きだがな。 >>20
ザワークラフトとかいう塩漬けキャベツ？
あれって食えたもんなのか？ >>21
Mikadoってグリコのポッキーを欧州で売る時の名前なんだってね
アメリカの中華料理店でお馴染みのフォーチュンクッキーも日系移民が売り始めたことから始まったみたいだしな
日本ではフォーチュンクッキーなんて馴染みはないし中国でもだろう >>2
カステラはスペインかポルトガルの菓子職人が長崎に習いに来るとか記事もあったね それほど、オイシイものでもないけどな。
どいつにはジャガイモとソーセージと
ザワーなんとかという野菜のつけものを
朝から晩まで食べてるだけだろ。 >>6
タン＝〇〇風って意味だから イタリアにないのが当たり前 ドイツの貸しと言えば シュトーレンだろう
パンやでも ケーキ屋でも売っている
バウムクーヘンなんか 売っていない ドイツの有名店でチョコでコーティングされたバームクーヘン買ったけど
バームクーヘンなんて名前じゃなかった気がするのう >>25
フリードリヒ 2 世自らが広めた
ジャガイモを忘れてはいかんw こんな美味しいものを発明したドイツ人は超天才だと思っていたのに、何なんだよ(／。＼) こんな時間にバームクーヘンの画像見てしまった(´・ω・`) >>47
「〇〇風」はイタリアでも使うだろ
ボロネーゼとかフィオレンティーナとか >>38
酸っぱいんだよ
何気に塩かけるとご飯に合うｗ >>46
朝と晩はあったかいもの食わない。
ハムとチーズとパン シンジ バウムクーヘン?
アスカ あんたバカァそんなもんドイツじゃ知られてないわ >>32
貧乏人は、
菓子パンのように思ってそのまま食べるが、
普通は、ジャムかクリームを付けて紅茶で味わう。 リトアニアやポーランドのシャコティスが元で
ドイツのバームクーヘンが出来たんだろ
バームクーヘンもオリジナルとは言えない >>61 貴族は剥いては食べ、剥いては食べの至福の時間をも楽しむ >>6
アメリカのアメリカンドッグ
フランスのフレンチポテト
・
・
・
オランダのオランダせんべい
ttps://sakatabeika.jp/SHOP/ora-20-15.html スレ見てたらバウムクーヘン
食べたくなってきたw
セブンで売ってたかな 発祥の地ドイツでは思わぬ扱いを受けている
串刺しにされグルグル回されながら火炙りに、みたいな残酷な扱い？ >>61
そのままでも甘いのに、ジャムをつけるなんてありえん >>27
「ユ～ハ～イム ユ～ハ～イム」のサビが頭から離れなくなりそうｗ ユーハイムという会社も色々あったんだな
店主がドイツ人で他界した戦後に
嫁は日本から強制送還
残った職人が日本で経営
昭和２８年に嫁は再来日か なんだったかの動画で
菓子焼くとき職人もローストされちゃうの避けられない
過酷な伝統製法って言ってたな >>20
何とかヴルストをドックパンに挟むやつか？
駅なんかでも売ってるの 外側がバウムで穴がクーヘンな
本国ドイツではバウムクーヘン分けるときにじゃあお前はクーヘンな→そんなん食えへん！ というジョークがまかり通ってる >>国立の菓子協会が存在し、バウムクーヘンの基準が厳密に決められているようです
ここであまりに盛り上がると、ドイツの菓子協会が
「こんなのバウムクーヘンじゃない。まったく。東アジアの未開人に教えてやらねば。」
ってなる可能性がある。静かに和風バウムクーヘンを楽しもう。 >>38
粗めの千切りキャベツのピクルスだからソーセージのリセットに最高！
醤油垂らせば和牛の霜降りにもいいぞ ふんわりチョコバウムはめっちゃ美味い。
ただし、めっちゃ太る >>78
?
Baumが木で、Kuchenがケーキって意味だろ
木のケーキだわ >>1
広島県物産陳列館は、今の原爆ドームじゃないか。 作るのに神経使うから本国では職人は長生きしないと言われているってテレビで見たよ フルーチェとミロとヴァームクーヘンには
子供の頃みーんな憧れたわ（ミルクボーイ） 差し詰め日本でいうところの「おこし」みたいなものか バウムクーヘンは口の中の水分持って行かれるイメージ
お茶請けにはいいのかね バウムクーヘン大好き
でもめっちゃ太る
ドーナツとかと違って食い出すと止まらないからな 最近の柔らかいバウムクーヘンは許せない
ドイツ人がみたら何と言うか・・と思ったら
あいつら知らねーんだ ドイツの限られた職人が作ったバウムクーヘンを食べてみたい シュトーレン、ザッハトルテなど知られざるスイーツ天国ドイツ❕ >>37
東京土産は
江戸の時代から浅草の「雷おこし」と決まっている。 ドイツではバームクーヘンの穴を天使の分け前と言うらしい バームクーヘンって作るの大変なんだよ。
失われることもあるだろうな。 >>97
おいこらｗ
お前の言うマンハッタンは
福岡を中心とした九州男児にしか判らんネタじゃないのか？ 口ん中がパサバサモゾモゾして
食感が悪すぎる
贈り物とかで貰えば食うけど
自分じゃ絶対に買わない食べ物ってイメージ >>1
≫ところで、お菓子と言えばラムネを大量に買い込んだ写真が
≫あまりにも怖くてTwitter上が騒然となったニュースが話題となっています。
このくだりが、いまひとつ……脈絡もなく挿入された感がある……なぜこれを書いた？ 子ども心にハズレ菓子だと思ってた
たいして旨くもないくせに口の中パッサパサ そんなことどうでもよいこと
日本人は 元祖よりよいものをつくってしまう
たべたければ食べればよいだけのはなし カールさんには日本人は足向けて寝れないよ
ブッタークーヘンも日本で流行る下地はあったが、これからだな もしかして、もしかして・・・なんだけど
ナチスドイツの前線食料だったの知らないとか？
ナチスドイツはバームクーヘン
アメリカはビスケットや缶詰
をたらふく食ってた時に、日本は現地調達
青い山々に囲まれて幸せだ、草を食えとか言われてた >>32 俺は市販されてる安物しか喰ったことないから、
丁寧に作られた高級なバウムクーヘンがどんなもんか知らんよ。 職人が一日中筒を回しながら何層も重ね焼きするから職人殺しとか言われる
マイナー菓子なのに日本人は半自動で焼く機械まで作ってしまった >>91
>>16
カスティーリャでググってみれば？
ほぼ現在のスペインの領域です。
ポルトガル人が伝えたとしてもカスティーリャ風の菓子として伝来したのでしょう。 昔のドイツは偉大だった
今は見る影もなく見栄とはったりのみで誤魔化している キムチも明太子も我等在日が誇る朝鮮半島の起源ニダ
ｂｙ 安倍晋三チョン >>99
アイツも実家から送って来るのか、いつも常備してたなあ。 >>84
頭固いねえ そのぶんだとオーストリアの銘菓オストアンデルも知らなそうだな だって不味いし。
製造工程を考えても火の通り方が不均一で生地も生臭くなるし、美味しくなる理由がないもの。
合理性の欠片もない。 >>128
ナチスドイツの前線では大活躍だったよ
戦場であんな食料が食べられるんだから兵士も助かったでしょ
固形だから輸送もしやすいし、カロリーも高く、手短に食べれる
偉大だわ
それに比べて大日本帝国は草や蛇を食べてたから >>32
お高いヤツはマジで美味い
なんかよくわかんねーけどクセになる わかる、近年の日本のバウムクーヘンは昭和のガキ時代に食べていたものと全く別物
ドイツで食べたものは子供の頃に食べたものと食感も同じで一定の硬さと湿度と味のベースも同じだったけど、さらに風味が強かったんだよなぁ
重くて少しだけでギブアップした
今の日本のはただのスポンジケーキ >>23
自分でそば粉でバウムクーヘン焼けばいいでしょ あれば食うけどわざわざ買ってまで食いたいとは思わんな(´･ω･`) >>3
本当に人間として恥ずかしい朝鮮人の書き込み なにかのテレビ番組でユーハイムさんの話をやってたけど、
バウムクーヘン職人の寿命は短い、て言われるほど過酷な作業なんだって。
今では機械で簡単に作れるんだろうけど、
手作業でかけて、焼いて、かけて、…
というのは、たしかに熱かっただろうなと思う。
だから、本場のドイツでも職人の数は少ないんだろう。
ユーハイムさんと弟子達のおかげで、日本で手軽に食べられる。感謝。 >>69
シベリアこそ意味不明だよなあｗ
はやくシベリアの人に食べさせてあげて ドイツ行った時は豆料理が美味かったなあ
店員の姉ちゃんにめっちゃ食べますねって言われた >>76
ヨーロッパのお貴族の邸宅では厨房はエレガントでないという理由で
地下にあったんやで。
当然換気は悪いし料理人には過酷な環境。 ドイツに住む知り合いに
日本のお菓子詰め合わせて送ったった
送料万円以上かかったけど
ドイツ人にはクールってことで
配ったら秒速でなくなったって >>54
とりあえずチョンは死滅しろってこと。誰も困らないしな >>129
アメリカ軍「チョコレートが最強」
アメリカ兵「ピーナツバターがないなんて」 福島３町 避難解除決定 常磐線３月１４日全線再開
://www.kahoku.co.jp/tohokunews/202001/20200118_61015.html
海外で食べる豆腐のほうが昔ながらの作り方でおいしいみたいな >>3
バウムクーヘンはドイツがポーランドから盗んだもの。
ポーランドはリトアニアから盗んだ。 >>6
関東のお祭り屋台で広島焼とか大阪焼ってのが有る。
広島や大阪出身の人とかが買うらしい。 日本で住んでると気がつかないが
日本て食文化の魔改造大国だよな
いちご抹茶チョコレートバウムとか
レモンカスタードバウムとか
絶対ドイツ本国には無いぞ シンジ「ば…バームクーヒェン？」
アスカ「…馬鹿」 >>25
自分の無知を晒して嬉しいかw
ドイツ料理屋へ行ってみろ。 >>32
手を掛け過ぎて不味くなってる菓子の典型だな
焼きたてスコーンの方が100倍旨い
バウムクーヘンは、見た目だけの菓子だわ 大阪では五感（GOKAN）のバームクーヘンが有名だよね。
めっちゃ好き。 >>36
フランス語知らないと意味分からんと思うぞ トーマス マンの小説には、バームクーヘンが出てくる。たぶん1800年代後半頃。あまり関係ないか？ ドイツと交流したらまた戦争に巻き込まれる､用心しよう。 剥けるのが本物
一体になっちゃってるコンビニのは偽物 >>バウムクーヘンは、日本で独自に発展していった菓子
ウソつくな。本場のバームクーヘンと対決する番組やってたろ。
どっちも基本的に同じだったぞ。 ポルトガルでは、カステラは菓子パンみたいなもんだぞ。
ガキがおやつで食べてる。 日本へきて生まれて初めてウーロン茶を飲んだと言う中国人も多い
ウーロン茶は福建省や台湾のローカルなお茶だから お前ら「ジジイが兵隊だった」とかわけのわからない主張をするけど。ｗｗｗお涙頂戴のつもりなのか？ｗｗｗ
名家が兵隊しないだろｗｗｗお前らジャップは捏造とでっち上げの貴族かぶれの社会だろｗ ｗ ｗ
挙句に、お前ら日本のその貴族かぶれの社会だと、兵隊はサムライじゃないだろ。せいぜい足軽だ。
実際には、農閑期に駆り出されたただの農民だろｗｗｗ
俺は、お前らジャップの主張が支離滅裂で破綻していることを証明している。 >>66
オランダせんべい、復活したのか。
一時期サラダせんべいに名前変わってたのに コンビニのバームクーヘンうまい
スーパーで売ってる丸いのや切って個包装してあるチョコレートのやつも美味しい
そもそもバームロールでも馴染んでいる >>173
専用の製造装置を作って、コンビニで気軽に食べられるようになってるのって
独自に発展してるだろ
手間隙掛かる料理を気軽に食べられるようにするのって、技術の１つだから >>26
ドイツで食べたジャガイモは美味しくなかったよ
北海道産が美味すぎるのかな >>3
文化盗用って指摘するのは韓国の文化だっけ？ 確かにドイツ行った時、バウムクーヘン全然見かけなかったわ
お土産屋さんでちょいちょい見かけたくらい
バウムクーヘンよりもシュネーバルの方をよく見かけたが
シュネーバルは逆に日本ではほとんど見かけないな >>5
東南アジアはスキムミルクが日本の牛乳と同じ役割だろ
乾燥粉じゃないと腐る
どこでも同じだと考えている>>1が頭おかしい >>29
東京ばな奈は、東土産専用に作られた後発の菓子。昔はなかった
以前からある東京の菓子は、泉屋のクッキーとかベルンのミルフィーユ、文明堂だった >>182
職人しかできないとか
遅れてるよなドイツ >>173
職人vs機械？
やった？
三越日本橋店のバームクーヘンの作り方の前いつも外人の視察者が来て説明受けてる
たねやのバームクーヘン クラブハリエ >>38
自然発酵じゃなくて
レモンを使った簡単浅漬けザワークラフト
美味しいよ。 >>6
インドのクリスチャンは牛も豚も食べるからそれらのカレーは普通にあるよ バウムクーヘンだいすき
いろんなお菓子つくるけど、これだけはマネできないw バームクーヘン、バームクーヘン、私のお気に入り♬
って何処のCMだったっけ？ 
豆だけど
本当はインドネシアの
Spekkoek
が始まり >>3
ユーハイムさんが日本に広めたって書いてあるだろ。
意味わかるまで読み直せ。 五輪もまともに開催できない劣等民族、日本人wwwwwwwwwwww
【日本劣等】 >>3
盗んだと言えるのは、起源を主張した場合
日本はちゃんとドイツの物だと認めたうえで
楽しんでいる バウムクーヘンを前歯で一枚一枚削って食べるのが本場ドイツの食べ方 >>2
カステラはポルトガルで普通に食えるが
しっとりしてない ユーハイムのバームクーヘン意外に
外人に受ける
台湾人にお土産であげたら
気にってた 関西では失敗しないお土産だな。 東京下町なんだけど、近所にバームクーヘン工場があり
いつも甘い匂いが絶えない
店先に端っこ切れ端がドンと積まれていて500円で山ほど買える お前らジャップは、島国で近親相姦を繰り返し、単一民族とか言って、クローン作って喜んでいるわけだ。
では、ウイルスでジャップが絶滅するだろｗｗｗお前らジャップはこのバナナと同じことだぞｗｗｗ
ササニシキが消え去ったのも、原因は菌じゃないけど、要は同じことだろ。
[Wired]2019.08.29
いま、バナナが絶滅の危機にひんしている
https://wired.jp/2019/08/29/banana-disease-tr4-latin-america/
わたしたちになじみがある果物のバナナが、いま絶滅の危機にひんしている。
過去30年にわたって東南アジアのバナナ農園に大打撃を与えてきた恐ろしい真菌が、科学者の長年恐れていた事態をついに引き起こしたのだ。
それは世界のバナナ輸出市場の中心地であるラテンアメリカへの上陸である
最大の品種が絶滅の危機に
実はラテンアメリカでは、以前にもこうした状況に陥ったことがある。1950年代まで最も輸出されていたバナナの品種は、グロスミッチェルだった。
これがTR4とは異なるフザリウム菌によって、ほぼ絶滅したのである。
現在輸出されている品種のキャヴェンディッシュがグロスミッチェルにとって代わったのは、当時のフザリウム菌に耐性があったからだった。
いま輸出されているすべてのバナナの99パーセントはキャヴェンディッシュで、そのほとんどはラテンアメリカで栽培されている。
「わたしたちが直面しているのは、キャヴェンディッシュまで失うかもしれないというかなり絶望的なシナリオです」と、エクセター大学で食糧安全保障を専門とする生物科学部教授のサラ・ガーは言う。
1989年に台湾で初めて発見されたTR4は東南アジアで蔓延したのち、レバノン、イスラエル、インド、オーストラリアでも検出されている。
だが、これまでラテンアメリカでは、この病原菌の上陸を完全に回避してきたのである。
数千マイルも離れた産地で栽培される極めて安価な果物の需要がとどまるところを知らないせいで、バナナ産業は単一品種の生産に専念せざるをえなくなった。
その結果、より規格化され、より低額で済む農園経営と輸送手段が採用されるようになった。
しかし、ひとつの品種のバナナだけを栽培することには重大な欠点がある。
「単一栽培を行っている農園は、病原菌の繁殖には絶好の場所です」と、ガーは語る。
例えば、キャヴェンディッシュなどの特定の品種に感染する病原菌が侵入すると、感染の拡大を逃れる道はほとんどない。 >>最大の品種が絶滅の危機に
>>実はラテンアメリカでは、以前にもこうした状況に陥ったことがある。1950年代まで最も輸出されていたバナナの品種は、グロスミッチェルだった。
>>これがTR4とは異なるフザリウム菌によって、ほぼ絶滅したのである。
日本にいるジャップ絶滅ｗｗｗ日本にいるジャップざまあｗｗｗ
>>バナナ産業は単一品種の生産に専念せざるをえなくなった。
>>その結果、より規格化され、より低額で済む農園経営と
クローンは、「大量に安価に同じものを生産できる」から、
"プランテーションのオーナーにとって"プラスなのか！ｗｗｗ
ぎゃははｗｗｗ
日本にいるジャップこそが、天動説を信じる、宗教原理主義者のキ〇ガイ。
日本にいるジャップは、地球は平らで、亀のうえに象がいて、その上にたらいが回っていると信じているんだｗｗｗ ジャガイモ飢饉
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2%E9%A3%A2%E9%A5%89
ジャガイモ飢饉とは、19世紀のアイルランドで主要食物のジャガイモが疫病により枯死したことで起こった飢饉を指す。
アイルランドにおいては歴史を飢餓前と飢餓後に分けるほど決定的な影響を与えたため、"Great Famine"（大飢饉）と呼ばれている。
発端
ジャガイモは通常、前年の塊茎を植えるという無性生殖による栽培法を用いる。
これを利用して、当時のヨーロッパでは収量の多い品種に偏った栽培が行われてゆき、遺伝的多様性がほとんど無かった。
そのため、菌の感染に耐え得るジャガイモが無く、ヨーロッパでは菌の感染がそれまでにないほど広がった。
これに対して、ジャガイモが主食作物であった原産地のアンデス地方では、1つの畑にいくつもの品種を混ぜて栽培する習慣が伝統的に存在し、
これが特定の病原菌の蔓延による飢饉を防いでいた。
>>当時のヨーロッパでは収量の多い品種に偏った栽培が行われてゆき、遺伝的多様性がほとんど無かった。
>>そのため、菌の感染に耐え得るジャガイモが無く、ヨーロッパでは菌の感染がそれまでにないほど広がった。 日本ではマーガリンをどっさり使ったバウムクーヘンが蔓延っている。
バターだけのちゃんとしたものが食べたい。 >>216
で、
そのバターだけのちゃんとしたものとやらは、どこの国で食べられるの？
本場ドイツですら「ドイツで限られた職人が作ることのできる高級菓子」で稀なのに。 >>10
ポルトガルに嫁入りしたスペイン王女が伝えた
日本へはポルトガル経由 >>217
世界中で食べられるぞ。日本でも探せばあるけど。 >>25
現地のパンやチーズは上手いよ。朝食で不自由したことない。それ以外は。。。。 ユーハイムのバームクーヘンはいまでは
日本製のおいしいお菓子があるから
日本でも普通のお菓子ですよ
べつに 特別めずらしいものではない グレンダイザーを知ってる日本人はほとんどいない的な現象ですかね？ 中学生のころ、縦に斜め切りの板状に切って木目を楽しみながら食ってたな >>213
特ア人と混血するとダウン症児以外にも無脳症児や無眼球症児、内臓に欠陥があったりといろんな障碍児が生まれるからな。 我々
日本人は
こういつ
話を
聞くと
素直に
ユーハイムさんに
感謝するけど・・・
これが
南朝鮮人だったら
どうなるんだろうね。
WWWW
東亞の
キチガイ
３国
シナと
南北朝鮮。
日本人とは
まったく
共通点の
ない
土人。 >>213
■【南朝鮮人による老婆レイプ】
日本にも 在日朝鮮人の 介護士がいるから 注意しろよ。！最悪だ。
【南朝鮮】 90歳のお婆さんに性暴行 [3/3]
【南朝鮮】 85歳の老婆に性暴行～「家を間違えた」 [3/8]
【南朝鮮】 実の母（60）を性暴行した37歳男、警察に捕まる 〔03/23〕
【南朝鮮】 60代が60代を6ヶ月間性暴行 [03/18]
【南朝鮮】 金品を盗んで70代女性を性暴行未遂の30代に逮捕状 （高敞） [8/24]
【南朝鮮】 70代老女を性暴行しようとした30代障害者を立件 （釜山） [9/09]
【南朝鮮】 同じ村に住む巫俗の老婆（79歳）を性暴行・殺害した30代を検挙 （群山） [10/23]
【南朝鮮】 お婆さんばかり狙ってレイプ 20代男に逮捕礼状 [10/31]
【南朝鮮】 70代のお婆さん5人を連続強盗強姦、20代を逮捕 （済州市） [11/10]
【南朝鮮】 「人面獣心」わが子のように面倒を見てくれたお婆さん(76)を性暴行 （高揚） [01/28]
【南朝鮮】 妻が病院に入院中…一人暮らしのお婆さんを性暴行 （光州市） [07/16]
【南朝鮮】 60代のお婆さんを性暴行、40代を手配 （沃川） [8/13]
【南朝鮮】 老女・老人に対する性的被害「老女の性暴行被害が急増」～女児よりも多い [09/09]
【南朝鮮】 お婆さんばかり狙ってレイプ ２０代男に逮捕礼状 〔10/31〕
【南朝鮮】 お金を貸してくれない→遠縁の老婆（72）を性暴行 （聞慶市） ［09/07］
【南朝鮮】 「力のない」お婆さん・障害女性だけ選んで性暴行 [05/22] ユーチューブで日本で売ってるフード的な紹介されててドイツ人が不機嫌なコメしてたわ
お前んとこで流行らない菓子ならそうなっても仕方がなかろう
文化ってのは起源ばかり主張しててもだめなんだよ バウムクーヘンという体位があるのをＡＶで初めて知った
もちろん日本発だと思うが 今のユーハイム創業家息子は三菱商事にコネ入社して犯罪起こしてどうなったかな
強姦事件だったような どっかの国のように寿司は日本じゃなく我々が起源だとかいうより全然良い
勘違いはあったかも知れんが起源がドイツ発祥なのは忘れてないしな 朝鮮を百倍濃縮したらドイツになる
起源主張も朝鮮の百倍年季入ってる
ドイツでバームクーヘンなんて見かけたこともない
クリーンディーゼルやら、ゴミの分別やら、ドイツに雇われた工作員のバラまいたデマの類でしょう 砂漠でバームクーヘン売れたらセールスマンとして一人前 >>29
東京生まれ東京育ちだが一度も食ったことない ベルセルクで戦場でバームクーヘン作るシーンあるけど絶対無理だよなあれ
>>38
ピクルス大好きなので大きい瓶で買ってきて2日で食べ切るペース
酸っぱくて好みが分かれるから他人には勧めない バウムクーヘンは美味しいよ。
あれはスィートの最高傑作だと思う。 > 広島県の産業陳列館で初めてバウムクーヘンを人々に提供したと言われています。
このおかげで、広島のお祭りではよくバウムクーヘンの実演販売やってる ウインナーコーヒーもウィーンに無いって聞いたことあるな カステラはスペイン人が菓子を載せてた絵皿に書かれた城のことだと思って答えたカスティーリョなので
スペインでもまあ間違いではない
モルゲッソヨとかカンガルーみたいなものだ >>3
オマエはキムチ（朝鮮漬け）がバカチョンの食文化と勘違いしてないか
朝鮮漬け（野菜の塩漬け）はもともと九州北方が発祥
野菜＋唐辛子（発祥は現在の中国）＋塩を漬け込んだ食品
キムチでもなければ朝鮮漬けでもないので今日から九州漬けといえば？ >>245
第一次大戦のドイツ軍捕虜じゃなかったっけ？
たしか日本で第九を歌うようになったのもドイツ軍捕虜かららしい
まあ良い時代だったんだろうね >>190
国民性の問題だな
たとえばキッチンにいれるコンロやら冷蔵庫やらも
間隔70㎝単位という規格きっちり最初に決めて
そこからは絶対に規格自体の見直しをしない
そっちは体格の問題だからそこまで問題にならないが
時代によって移り変わるものへの柔軟性というのが皆無で
古い時代の合理性にとらわれがち >>38
ドイツも今じゃ普通のキャベツを売ってる（スペイン産の輸入物が一玉1ユーロちょい）
2000年代半ば頃まではドイツ産のものが主で、見た目はキャベツだけど中はジャガイモ
ナイフが入らないくらい固くて食べられたものじゃなかった
それでもドイツでは貴重は緑の葉野菜（クラウトには薬草って意味すらあるほど、ドイツには緑の葉っぱが無かった）
だから、漬け物にして食うしか無かった
それがザワークラウト
マズくて当たり前
今はイタリアやスペインの野菜が格安で入ってきてるから、わざわざそんなもの食べなくてもいいんだけどね >>3
近親相姦が文化の恥ずかしいお前の国とは違う >>246
唐辛子は新大陸原産ですよ、日本には南蛮人が伝えたらしいです 発祥の地と、文化として隆盛させた地は別物だからな。
ワインはイラク発祥でもフランス文化だし、
ビールはイラク発祥でもドイツ文化だし、
バウムはドイツ発祥でも日本文化だし >>250
すげぇ分かりやすい
KlauterTeeやKlauterJogurtとKlauterというワードを好んで使うもんな >>255
ポルトガル人が伝承したと言われてるカステラも、日本独自の進化を遂げて
あんなきめ細かくしっとりフワフワの蒸しケーキになったからな
ポルトガル人が知らない伝統菓子になってる 色んなお店がバームクーヘン出してるけど
やっぱり美味いのは固めで甘いユーハイムのもの 錦糸町の乳糖製菓のが好み
しっとり系で重みのある味
本社工場で出来たてを買うのが楽しい
http://www.nyuto-seika.jp/ ちなみに、リトアニアだとトゲつきのになる。
このトゲがサクサクしてまた美味しい。
https://gotrip.jp/2018/01/80704/ バームクーヘン大好きで家族が買ってくるから
毎日食べていたら血糖値で引っ掛かり
もう四ヶ月くらいひと口も食べていない
いつになったらまた食べられる日が来るのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
